中华美食可以说是享誉全球的,每年,中国因为广袤的山川美景和各式各样的地区美食吸引着大量的外国游客前来游玩,其中最让老外们惊叹的就是我们的美食文化。除了这种美味,有一些调味料和家常食物不同的使用方法也让他们感到新奇了味道。有这么5种我们常见的食物,它们是没有保质期的。也许你会感觉很诧异,我们买东西的时候最注意保质期,就连有的食物添加了大量的防腐剂也会有到期的一天,怎么会有的食物不怕放坏呢?是的,这5种食物不怕放,还越放越有价值,今天我们就来了解一下吧。
▲火锅
第一种:白酒相信这个,应该不出大家的意外。白酒的价格我们心里都清楚,尤其是像茅台一类的白酒,这些年的价格可谓是水涨船高了,大家可以经常看见收陈年酒的广告,价格在几千到十几万不等。都说陈年老酒味更美、价更高,就是这个道理。白酒在存放时,它里面的一些物质会发生化学反应,而随着时间越来越长,酒里的有害物质都会被挥发掉,酒还会变得愈发香醇、浓郁,所以白酒不仅不会过期,放的时间越长越值钱。
▲白酒
第二种:普洱茶说起普洱茶,云南的普洱茶是最有名的,香气扑鼻,浓郁悠长。很多茶叶都有保质期,比如绿茶,是不能存放太久的,喝绿茶都要喝新茶,时间久了不仅颜色味道会不好,影响口感,还可能会变质。但茶叶里有一种是没有保质期的,这就是普洱茶。只要适当保存,避免让茶叶接触潮湿的环境,普洱茶是可以一直放着的。一般来说,七年以上的普洱是最好喝的,价格一茶饼在几百到几千不等。
▲普洱茶
第三种:蜂蜜蜂蜜也是不会坏的,估计很多年轻的朋友们想不到,因为超市卖的蜂蜜罐子上也总是标有保质期的。蜂蜜不仅营养价值高,对皮肤也很好,所以很多女性朋友都喜欢泡蜂蜜水喝,也喜欢用蜂蜜做一些甜品,既能满足口腹之欲,也不怕长肉。
很多人发现,家里的蜂蜜放了一段时间以后,出现了沉淀,以为是蜂蜜放太久了变质了,其实不是,这只是正常现象。蜂蜜的含糖量极高,含水量是很低的,所以细菌没有繁殖滋生的环境,大家是不用担心蜂蜜会过期的。
▲蜂蜜
第四种:陈皮相信大家也很熟悉了,它就是由橘子皮制作而成的,自己家里其实也是可以制作的,只要将橘子皮晒干风干就好了。陈皮陈皮,关键就在这个“陈”字,陈皮是放得越久,营养价值越高的,价格也会随着年限的增长变得更高。陈皮作为一种常见的药材,经常入药使用,对脾虚的人都有益处,对心血管疾病也有良好的改善作用,有一定的疾病预防作用。所以,陈皮放得越久价值越高。
▲陈皮
最后一种:酱油酱油怎么会没有保质期?很多人估计都要发出这样的疑惑。实际上,大多数的酱油都含有很多食品添加剂,这些酱油是不可以长久保存的,需要在保质期内吃完,不然物质变质对人的身体就会产生危害。但是,如果是纯手工酿制的,那么就不用担心酱油的过期问题。纯手工酿制的酱油,妥善密封保存,放的时间越久味道越香,也就越有价值。记住了,一定要好好保存,如果没有密封好变质了,就不能要了。
▲酱油