茶味禅味,味味一味

中国是茶的故乡，早在年前的夏商周时期就有了饮茶说，茶是最自然的饮料，是21世纪当之无愧的饮品之王，也是最健康的饮料，许多名人都爱茶，并留下许多经典感悟和科学依据。

苏轼说：回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。茶杯就是道场，沸水就是红尘，几经煎熬，终于沉淀下来，回首过往，发现并没有所谓的晴和雨，喜和悲，只有一颗清净之心，只有一个真实的自己。

林清玄：茶味禅味，味味一味；诗心佛心，心心相印。

二十岁的时候喝茶与五十岁喝茶心情是不同的，因为人生的境界不同。在年纪的增长里面，你的感受有没有增长，你的智慧有没有成长。今天和昨天喝茶的滋味不同。

林语堂先生说：“茶好心情好，便可为文。”

《茶解》的作者罗廪说：“山堂夜坐，汲泉煮茗。至水火相战，如听松涛。倾泻入杯，云光滟潋。此时幽趣，故难与俗人言矣。”

于丹：喝茶的境遇是缘分。心情不到，喝不出茶的味道。只有喝久了，自己也变成了茶。一把干茶到沸水里只会越煮越饱满，越舒展。所以说人生如茶，跟残酷的世界相遇，煎熬也变成了成全。

林语堂：“只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的。”

林清玄：如果失恋，就用冰雪煮茶，等不到冰雪尽融的时刻，就放一把火，把雪都烧了，烧成另一个春天。

周作人：喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦。

林清玄《人间有味是清欢》：

明亮的杯中，几片黄绿色的毛尖，等待着涅槃的洗礼，静静期盼着灵魂瞬间的蜕变。热浪袭来，沸点和欢腾相击，旧痛和新伤浮起，在水深火热的挣扎里，幸福和忧伤、欢愉和哀鸣一起涌来，释放出了自己全部的身心，开始了慢慢伸展变绿的过程，一缕淡淡的清香弥漫着直入鼻翼。“趣言能适意，茶品可清心”，手捧一杯茶，品味其中的滋味。面对着这样一份不落喧嚣的幽静，心也如茶汤般渐渐地清澄起来。茶的品尝，引人思索。确实，人生的滋味尽显于茶，品尝茶亦是对人生的体味感悟。茶如人生，人生如茶。

名人们的经典可谓句句诗心佛意。

人生如茶，最大的煎熬是为了把自己变成一壶好茶……

茶在中国源远流长，是国人重要的饮料。饮茶风气由来已久，常喝茶对身体有很大的好处，茶有健身、解渴、疗疾之效。

有实验表明：一杯毫升的茶水，其抗氧化功能相当于1.5瓶红葡萄酒、12瓶白葡萄酒，相当于12杯啤酒、4个苹果、5只洋葱、7杯橙汁。

长期喝茶，有利于养生保健。茶叶中含有较多量的儿茶素、肌酸、叶酸、泛酸等等，这些物质可以对人体产生多种生物学活性，首先对心血管有一定的保护作用，茶叶中的茶多酚物质可以改善人体的微循环，对于脂肪代谢有一定的促进作用，可以降低高脂血症的发生。

喝茶还能给人带来愉悦感，它源于促使大脑发射快乐信号的物质：多巴胺和内啡肽。多巴胺是一种神经传导物质，主要负责给大脑传递兴奋的信息，给人带来期待、渴望、快乐的美好感受。持续的多巴胺供给就容易“上瘾”。内啡肽和多巴胺一样，也是一种神经传导物质。不同多巴胺带来的愉悦兴奋，内啡肽给人的感觉更沉稳深邃，是宁静舒适的满足，是一种高质量的快乐。

内啡肽，可以理解为一种“先苦后甜”型物质，往往通过付出、自律和良好的生活习惯才能获得。经科学研究，茶是一种无镇静作用的松弛剂，帮助大脑释放内啡肽产生氨基酸。喝茶确实能让人缓解焦虑、安抚平静、激发灵感、获得满足……

众多中外科学家研究证明：茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

茶在中国人的生活中，自古就扮演着重要角色，它不只是现代人的饮品选择，更是对健康人生一种积极向上的追求。

茶有那么多好处！朋友，今天你喝茶了吗？