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天价月饼变形记擦边定价改称糕点暗

“A款元,B款元,实物超豪华。”在买家追问下,一位卡券商给出2款中秋礼篮的出券价,并发送多张宣传图和产品照片。图片信息显示,这两款中秋礼篮来自武汉万达瑞华酒店,标价为元/盒,礼盒内除月饼外还配有茶具、白兰地和洋酒杯。

在月饼市场“强监管”的背景下,这样的千元价格带月饼礼盒格外扎眼。国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局四部门今年6月联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,对单价超过元的“天价”盒装月饼从严监管。近期市场监管总局又发布了《关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题的通知》。

然而随着中秋临近,新京报记者调查发现,个别商家采取“元”的贴线定价方式,或将月饼礼盒变身高价“糕点礼盒”,打价格监管擦边球。还有卖家在电商系统限制标价元以上月饼的情况下,采取先支付定金再后台改价的方式销售高价月饼礼盒,更有部分酒店暗地推出千元价格带的月饼礼篮,搭售红酒、蟹卡、茶叶等商品。

“元”的定价游戏

根据国家发改委成本调查以及行业组织、电子商务平台数据,盒装月饼平均生产成本在70元/盒左右,单价元以下的盒装月饼销售占比达80%以上,单价元以上的占比约1%,盒装月饼单价不超过元社会接受度高。

中国焙烤食品糖制品工业协会《年中国月饼行业发展趋势》报告预测,在一系列月饼新规要求下,今年价格超过元的“天价”月饼将大幅减少,价格主要集中在80元-元之间。

新京报记者近日走访北京市场发现,连锁烘焙企业及商超销售的月饼礼盒价格普遍不超过元,百元上下的产品最为常见。如味多美今年推出6款月饼礼盒,零售价格在89元-元之间,折后价格为79元-元不等。北京稻香村推的“天友七星相伴月”“京秋十景”等十余款月饼礼盒,零售价在89元-元,其中元以下的礼盒占比达七成。在线上平台,销量排名靠前的月饼礼盒售价普遍不超过百元。

“元、元这样的月饼今年都没有了,我们特意问了下厂家。”南京地区一位月饼卡券经销商告诉新京报记者,目前从连锁烘焙渠道不太容易买到元以上的月饼礼盒,搭售也不常见。“如果想多送,可以单独买个元的水果券,搭配元的月饼礼盒,相当于送了元的(礼品)。”

针对元这一“天价”划线标准,也有不少企业玩起定价游戏,擦边推出元、元月饼礼盒。

创立于0年的武汉仟吉食品有限公司(简称“仟吉食品”)自称是华中地区“烘焙连锁领导品牌”,拥有多家直营门店。今年中秋前夕,仟吉食品推出多款月饼礼盒,其中一款“心享·庄雅月饼礼盒”官方售价为元,折后价为元。

多个商家推出元、元擦边价格礼盒。电商平台截图

一位仟吉食品月饼券经销商向新京报记者提供的宣传图册显示,仟吉月饼礼盒分为三档,其中“经典之选”系列价位在元-元;“家庭分享”系列价位在元-元;售价元的“双享·广式桃山皮月饼礼盒”及售价元的“心享·庄雅月饼礼盒”,被归为“商务优选”系列。

此外,A股烘焙上市公司元祖食品也在今年中秋推出多款中秋月饼礼盒,售价在元-元不等,其中“花弦月”礼盒的售价为元。米旗食品股份有限公司也在


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