丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
某次在网上，看到有人讨论。
“北方存白茶茶饼，准备存10年以上，就用牛皮纸袋+瓦楞纸箱，不用铝袋和塑料袋行不行？怕用铝塑袋不透气，将茶饼闷坏，闷出异味，同时也影响转化……”
这个问题刚一放到网上，就引起了热议。
有人说，不用铝箔袋的话，那可以用陶瓷罐密封收藏啊，这应该就没有问题了。
有人说，不行，还是要用铝袋，北方供暖期间几乎不开窗，怕串出满屋子的味。
也有人在纳闷，存茶还怕茶叶不透气？这是怕茶叶存不坏吗？
最后，还有人留言，表示自己也有同款困惑，不过自己是在南方，所在城市气候会更潮湿。
试问，白茶饼如果打算存放多年，是需要通风透气，还是越密封越好？
一番看似公说公有理，婆说婆有理的讨论之后，到最终，问题仍旧悬而未解。
究竟，白茶饼应该如何保存？
从多年的存茶经验看，村姑陈想跟大家聊聊这4点看法。
《2》
第一，先检查品质。
要想妥善保存一箱老白茶，肯定要做好万全措施。
像开头那位北方茶友提的，自己买了一批白茶饼后，打算存满十年、八年再开箱喝茶。
此时存茶的第一步是先检查，排除异样，再进行下一步讨论。
如果不能百分百保证，自己收到的货品，没有发错货、发少货、货不对板。
直接贸然久存，到最后才发现，茶叶本身品质一团糟。
那么多年存茶辛苦付出，很可能转瞬化为空，成了竹篮打水一场空。
尤其当你第一次下单买茶，对商家还不了解时，更是免不了开箱检查品质，以求心安。
针对白茶饼的检查，可以从这几处入手。
拆开包装后，直接端起茶饼凑近闻干茶，是否有怪味、异味？
将双手洗净擦干后，用指腹轻轻触摸茶饼边缘，是否有粗糙/粗粝/干燥的质感？
又或者，从茶饼表面自然剥落的零星茶叶上，通过捏叶片/拗断茶梗等，从手感上大致判断这饼茶是否足够干燥？
因为含水量足够干的茶，后期才能安心久存，不易变味。
接着，可以
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