北京现在治疗白癜风要多少钱 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/1、按照加工工艺和发酵程度来分，中国茶叶按照加工工艺和发酵程度来分，可以分为六大类。分别为绿茶（不发酵茶）、白茶（微发酵茶）、黄茶（微发酵茶）、青茶/乌龙茶（半发酵茶）、红茶（全发酵茶）、黑茶（后发酵茶）。2、按照出口茶的类别分，按照我国出口茶的类别可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等。3、按照加工分，按照我国茶叶加工分为初、精制茶两个阶段的情况，分为毛茶和成品茶两大类。4、按照产地分，按照茶叶产地可以分为川茶、浙茶、闽茶、滇茶等。5、按照生长环境分，可以分为平地茶、高山茶、茶园茶、古树茶、丘陵茶等。绿茶，特点：不发酵茶，发酵度小于5%。特点是“绿叶清汤”，香气的类型则有豆香型、板栗香型、还有花香型和鲜爽的毫香型等，滋味鲜爽回甘、浓醇，具有收敛性。白茶，特点：轻微发酵，发酵度在5%-15%。白茶干茶表面满披白毫、色泽银白灰绿的特点。叶张肥嫩，叶态自然伸展，芽叶连枝，叶色灰绿；汤色浅黄明亮，毫香显，滋味鲜醇等品质特点，如果有毫，则要求毫心肥壮银白。黄茶，特点：轻发酵茶，发酵度，10-25%“黄汤黄叶”，香气纯爽，汤色黄亮，滋味醇厚回甘。可分黄芽茶、黄小茶和黄大茶。青茶，特点：是半发酵的一类茶叶，发酵度20-70%。按工艺划分为浓香型和清香型，也即传统工艺和现代工艺之分，但具体的花色品类之间仍然有较大的差异。红茶，特点：红茶为全发酵茶，发酵度80-%。基本特点为“红汤红叶”，分为红碎茶、小种红茶和工夫红茶。黑茶，特点：黑茶是一种后发酵的茶叶，发酵度70-95%，其发酵过程中有大量微生物的形成和参与。
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