爱喝茶的家人们有福了。
康师傅新推出无糖茶饮——“茶的传人”。
随着“茶”以千变万化的形态不断创新,逐渐渗透到我们日常消费习惯之中,人们对茶本原味的需求也开始被再次唤醒。
“茶的传人”此次上新,无论是质朴风格的宣传海报,还是产品名,都在传达产品信息和主打定位:茶的传人传好茶。看起来在传承一份原本的茶味道外,还在以独特的视角诠释茶文化。
1、喝茶,到底在喝什么?
在古代,茶被视为一种药用植物,主要用来治病和强身健体。
到了唐朝,对茶的运用到达顶峰,茶叶的烹制和饮用方法得到了改进,茶文化也自此形成。
那些电视剧中所展现的煮茶、点茶等新兴茶道,则在宋代兴起。等到了明、清,茶文化已然繁荣,不仅代表中国传播到国外,影响着世界茶文化发展,茶艺也成为了社交和文化活动中不可或缺的一部分。
直至今日,“茶”依旧是生活中最为常见的饮品之一,只是以千变万幻的形式存在于我们的饮食消费流行中。从甜味茶饮料、奶茶、果茶,到近些年的围炉煮茶、无糖茶饮,这种循环性的演变,正应了那句话:时尚是个圈。
属于中国人的饮茶基因终会觉醒,且最终回归到茶的品质和本味中去。柴米油盐酱醋茶,茶是”开门七件事“的日常化姿态,经历多种口味加工和形式变化之后,人们重新爱上茶原本的味道,并以更方便快捷的方式握在手里,摆在办公桌上。
此时的人们喝茶,喝的不仅仅是饮料,更在于体验一种文化,品尝的是一种来自自然和时间的味道。
2、本味,是制茶的初心
人们是如何重新爱上茶的味道的?或许“无糖”是个信号。众多品牌和产品敏锐捕捉到人们对健康的警惕和对自我管理的需求,无糖茶从“最难喝的饮料”突然翻红,成为打工人的“续命”标配。
据《中国无糖茶饮行业白皮书》报告显示,无糖茶饮料在年保持7.9%的增速,预计到年,中国无糖茶饮市场规模将稳超亿元。
当然,简单进行无糖化,并不足以满足消费者需求,更不代表品质的保证。既然健康才是核心,与其一味地跟随市场推出无糖版茶饮,不如真正从本味出发,探究消费者对于健康茶饮及醇正茶味的追求。
茶的传人意识到了这一点,从传承出发,尽最大力度为消费者还原中国茶原生态的本味和茶香。
“传承”的首要,是正视“茶”最原始的工艺。茶的传人此次选择和,其背后代表的正是中国茶博大精深的制作工艺。
年沉淀的16道工序,白天采青,晚上摇青,连夜十几个小时的摇青最终呈现出铁观音的额独特香韵。而青柑普洱的诞生需要遵循自然法则,借助气候、土壤和海拔高度,将茶叶与柑橘果皮一起贮藏、发酵,利用自然的力量来丰富茶叶的口感和香气。
两种茶叶,不同口感,却同样有着深厚的文化底蕴。
康师傅正是秉持着这份“传承”初心,希望让更多的人了解并