茶叶作为食品的一种，同样具有保质期的概念。保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。对于茶来说，保质期也可以称之为最佳的适饮期，在这个期限内，茶的品质是最佳的。
一般来说，大部分茶叶都只需要密封干燥储存，如白茶、岩茶、红茶、黑茶等。只有绿茶和清香型铁观音需要放在冰箱里，用低温保住鲜味。以红茶为例，保质期大概就是2到3年。对于已经过期的红茶，不提倡大家喝。过了保质期，虽然未必会变质，可以自己斟酌是否继续喝。但可以肯定的是，香气和滋味都已经无法媲美最好的状态了，会出现明显下滑的趋势。所以说，好茶还是要尽快品尝，可不要浪费了。
今天有个大爷进门问，我那盒保质期只有36个月的陈皮要过期了，是不是得扔了啊？别的茶我不知道，那陈皮保存得当，怎么会过期？？毕竟陈皮我真有囤????
复盘总结了几个问题：
1、茶叶的保质期是多久？2、过了保质期的茶叶到底还能不能喝？3、喝了过期的茶对身体有没有伤害？
茶叶保质期的国家标准：食品保质期最长24个月年5月13日，卫生部发布的《预包装食品标签标准》，对保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。尽管有些茶类可以宣扬保质期可以做到更长，然而并未真正得到官方的一致认可。
绿茶的保质期最短因为绿茶制作流程中没有经过发酵，所以很容易变质。一般来说，常温下保质期在1年左右，如果储存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄、变味等现象。
黄茶的制作工序仅仅比绿茶多了一道闷黄的过程，黄茶存在感比较低，市场上罕有售卖，它的保质期同绿茶相近，一般一年左右。
白茶是轻微发酵茶，制作相对比较简单，充分保持了茶叶的原汁原味。因为经过发酵，所以保质期大大延长。俗话说：“一年茶，三年药，七年宝。”白茶当年喝的话，茶性寒凉，药性要低一些。放置到一定年份之后，口感不降反升，药性也会更加明显。
青茶，即乌龙茶，属于半发酵茶，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘焙的那些，例如武夷岩茶，就算放2年也还是能喝。如果是传统老工艺的铁观音，俗称“老铁”，只要储存得当，也是越久越好。
红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。不过一般来说，就算保存较为得当，2年以上也会出现变味的现象，所以尽量不要等到2年以后再喝。
黑茶基本都是后发酵茶，有越陈越香的特色。一般来说散茶存放3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也就差不多了。
过期茶还能不能喝？能喝！只要茶叶没有发生霉变、质变，还是能喝的，但滋味、香气可能大不如前！
又是涨知识的一天～
茶叶作为一种传统的饮品和文化象征，一直以来都备受人们的喜爱和追捧。然而，随着人们对健康生活的追求和对食品安全的
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