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整个贵州,就像是中国茶叶版图上的中央茶

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贵州,就像一座“大茶山”。

从大处着眼,贵州位于中国四大茶区中江南、华南、西南茶区的交汇点,全省山地丘陵面积占92.5%,坐拥多万亩浩渺“茶海”,茶园面积连续7年稳居全国第一。整个贵州,就像是中国茶叶版图上的“中央茶山”。

近日,多彩贵州礼与芊指岭茶叶合作产品新鲜出炉,里面多款叶,多种茶风,总有一款是你想要的。

▲静谧的茶村图片/网络

而小处细品,贵州境内的每一座茶山,都孕育着风味不同的茶树——

▲俯瞰贵州的茶园。图片/网络

黔西南多早生绿茶,是贵州茶界的第一抹“春色”;黔西北有高山茶,茶树往往生长在海拔米以上的“高山云雾”中。

黔北的遵义、黔南的都匀则名茶荟萃,贵州名茶“三绿一红”中的都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红都集中于此,遵义也是其中绿宝石的产区之一。

▲贵州名茶分布图。制图/Paprika

中国的茶叶,最早起源于滇、黔、桂交界处的三角地带。

这片区域处在云贵高原的东南部,纬度较低而海拔较高,境内多大山大河,几乎完美符合茶树对“高海拔、低纬度、多云雾”环境的偏好——年被发现的距今万年的茶籽化石,正是出土于贵州西南角,晴隆、普安二县的交界处。

▲芊指岭茶叶。图片/Paprika

这里富含煤矿,蕴藏着大量有机质的土壤造就了当地茶叶“早熟”的特性。因而这里所产绿茶最早从二月中旬左右就开始采摘,堪称是春茶里的“急先锋”,且茶叶格外鲜嫩,尤以两县交界处的江西坡产地出品为佳。

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