.

一入江湖深似海,从此亦称是茶人初入茶

什么方法治疗白癜风最好 http://m.39.net/baidianfeng/a_4566445.html

近一段时间,先后参加了杭州的茶博会以及在北京举办的两场茶叶展会,与一些茶人简单做了些交流。同时也在网站上收集了一些茶叶行业相关的资料,对茶叶行业进行了粗浅的了解。说是粗浅那绝对不是谦虚,许多茶人在茶里面泡了一辈子,也不敢说对茶叶了解有多深。对于还在门口张望、只对茶略有接触的小子来说,最多也只是管中窥豹而已。

但是通过接触众多茶企和茶人,对于茶行业也还是有些自己的想法,不怕行家耻笑,拿出来博得众茶人一哂,也就足够了!

一、茶行业现状

关于中国茶行业的现状,个人想用几个自来概括,即“大小知多少”。

所谓“大”即中国茶行业的体量大。年,全国茶园总面积约为万亩,干毛茶产量约为.54万吨,总产值达到亿元。一不小心又拿了个世界第一。然而此“大”源于国内7万家茶企(厂)和万茶农的共同努力。细细一思考,7万家茶企,平均每家茶企年产值只有多万,于是这个“小”字自然就出来了。中国茶企普遍规模不大,排名前十的茶企中(生产、贸易),第一名的中茶年销售额9亿元,加上进出口额万美元,总规模也就在13亿左右,这样的体量在农业行业来说,只能算中等规模。“多”字的内涵可就丰富了,除了刚刚说的茶企多之外,中国茶的品类、品种、品牌也是多的数不胜数。大的来说可分为六大类,即绿、红、黑、黄、白、青(乌龙茶),再到下面各地的品种品牌,可就多的去了,而且茶叶区域品牌众多,历史名茶也不少。当然,还有一个多是茶企乐于见到的,即茶也消费者及潜在消费者多,14亿人口,随便拉些人来也能形成庞大的购买力。再来说说“少”,所谓的“少”指的是茶行业大企业少、知名品牌少。目前差行业还没有占据行业垄断地位的龙头企业出现。

窃以为这几个字是能简单概括目前中国茶行业现状的。同时,从这几个字也中也能看出中国茶行业面临的问题和茶企的机遇。

二、茶企业面临的困境

中国茶行业经过近十多年的快速发展,不管是产量还是产值,都得到了极大的增长。但是如此速度的增长显然无法长期持续,而且茶行业的消费群体、营销策略、销售渠道等都在不断变化,对于茶企来说,迎来了机遇,但更多的是挑战。

1.产量增长常态化

年,国内茶行业总产值比上年增加亿元,增幅10.5%。数据很漂亮,相比于GDP不到7%的增长,茶产业保持着较高且稳定的增速。年国内茶园面积总共万亩,开采面积约万亩,还有将近万亩的茶园未开采,即未来2-3年,中国茶叶总产量将增加1/4,约60万吨,届时总产量将达到万吨,这个数量能否有效消化有待时间来验证。

2.消费群体年轻化

很多茶人会探讨目前中国茶叶消费群体。现状是目前喝茶的年轻消费群体不多,茶叶消费面临者消费群体断档的形势。与十几年前不同的是,现在市场上各种饮品如此丰富,90后、00后以及10后一代,从小围绕身边的是各种乳制品、果汁、可乐、汽水、咖啡等,选择多了,对于茶的接触自然就少了。现阶段,茶叶的主要消费群体还是80后之前的几代人,有较长的喝茶习惯和比较高的消费能力。年轻群体是否喝茶呢?答案是肯定的,只是喝茶的方式可能不同,比如茶饮品、袋泡茶、奶茶、调饮茶等。是想办法让更多的年轻消费者接受现有的茶状态,还是改变自身,创新出新的茶品来迎合年轻消费群体呢?需要整个行业去思考,因为年轻一代会逐渐成为消费的主力,会成为茶企的衣食父母。

3.产品价格亲民化

以往在茶行业有句话叫“买茶的不喝茶,喝茶的不买茶”,说的是以茶为礼,高价茶叶的政商市场消费。动辄几千几万的茶随着中央八项规定出台之后逐渐减少了,有当然也还是有的,但绝对不再是茶企


转载请注明:http://www.abachildren.com/jbzs/3955.html