品中王，品王者人生。茉莉花茶是一个非常有情调的茶，茉莉谐音莫离，寓意一生一世不相离。今天品中王小编来讲讲咱们的福建茶——茉莉花茶。
什么是茉莉花茶？
茉莉花茶又叫茉莉香片，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
品中王，品王者人生茉莉花茶产自哪里？
茉莉花茶主要产自福建福州、四川的宜宾、犍为、广西的横县、江苏的苏州等，分别为广西花茶、福州龙团珠、政和银针、金华茉莉、苏州花茶、四川茉莉花茶，历史上传统的制作工艺是由福州传出。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。
品中王，品王者人生茉莉花茶的制作工艺
茉莉花茶不得不提到的制作工艺就是窨制，窨制是所有茶类独特的制作工艺，是福州非物质文化遗产。花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉花经过温度、水分、氧气作用下，花开放吐出香气。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水分。窨制花茶的茶胚一般要经过干燥处理。窨制工艺中的窨制越多次，香气越浓郁。九窨为极品。
品中王，品王者人生茉莉花茶的冲泡技巧
通常采用透明的玻璃杯冲泡，取4克茶用90度左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。
喝一口茶，喝的是一方水土，一方水土成就一泡茶的筋骨。品中王，品一杯好茶，聚一群好人，做一件好事。
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