治疗白癜风哪个医院好 http://m.39.net/news/a_6314286.html丨本文由小陈茶事原创丨首发于百家号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》自从开始接触茶，洗茶就时常在耳边萦绕。去外边茶庄喝茶，会经常被询问第一道茶汤喝不喝。上次，听到洗茶是和朋友一起喝茶的时候。朋友最近，身体不舒服，便准备去看望一番。如今，正处于温度多变的时节，人体受气候变化影响大。便，带了些老白茶，可以煮茶喝，那样身体会舒服点。到达朋友家，坐下后，和朋友聊了一会后。朋友说，喝点茶，身体会舒服点。因她身体不适。于是，我便起身，拿着她备好的茶具，泡茶给她喝。只注入沸水后，直接出汤，进行分汤。朋友见了后，出声说，这第一道茶汤，不是洗茶吗？可以喝？自然，可以喝了。而且，第一道茶汤营养丰富。在不少人眼中，在喝任何茶时，无论是岩茶、白茶还是红茶，都需要先洗茶，再冲泡。实际上，这是对好茶的一种浪费。《2》洗茶，为何物？洗茶按照字面意思理解，就是将茶叶洗一洗，再进行冲泡。很多人，之所以会洗茶，是因为心中有障碍。认为，茶叶很不卫生干净，需要洗一洗，才可放心继续喝。所以，在正式泡茶喝之前，都会用沸水，过一遍茶叶，借助水的作用，将茶叶上的杂质祛除，再进行冲泡喝茶。这样做其实，无可厚非，毕竟是要入口的，到我们的肚子里的，小心谨慎一些自然更好。但是，茶真的需要洗一洗，才可以继续喝吗？这就要具体问题，具体分析了。在平时喝茶时，是不建议洗茶的。当然，前提是，在喝好茶前，在喝来路明确的茶。这样的茶，茶叶本身，定然是很干净的。从个人的心理，也会更加安心，毕竟知根知底，喝起来也放心。这是从品质好的茶叶出发，但若是喝一些来路不明的茶，喝一些产区不好的劣质茶。这样的茶，洗一洗，可以继续喝吗？并不建议这样做，劣质茶就算多洗几遍，也不建议茶友们，继续饮用了。例如，像寿眉这样有叶有梗的茶叶，叶片处于蜷缩的状态，单靠简单地洗一洗，很难清洗透彻。而且，产区不好的茶叶，有些不好的物质，已经深入骨髓了，洗茶，是洗不干净的。此外，还有部分茶友洗茶，是为了在后续的冲泡中，更好更充分地释放内含物质。在茶圈内，不少人将洗茶视为温润泡。也就是，在正式的冲泡前，将茶叶唤醒，如此在后续的冲泡中，就可以尝到滋味更好的茶汤。实际上，品质好的茶，在冲泡时，并不需要洗茶，不需要被唤醒，这完全是画蛇添足的步骤。清明白牡丹，白牡丹里的《杏花雨》小店￥打开百度APP立即扫码购买购买已下架《3》六大茶类中，白茶、红茶、岩茶，完全没有洗茶的必要。有位朋友，在平时喝茶，尤其在喝老白茶时，一定要洗茶。之前，问过他这样做的原因。按照原话，他说，老白茶，陈化了那么多年，喝之前，要让它醒醒神。嗯，这样的说法，咋一听还挺有道理的，但是，事实并非如此。白茶，不揉捻不杀青，工艺简朴，内含物质被较为完整地保留了下来。得益于工艺，白茶是可以长期储存的一类茶叶。在陈化中，白茶中物质会不断与氧分子发生反应，生成新物质，形成与新茶时期不一样的风味。更加简单地说，就是白茶在从新茶变成老茶的过程中，其中的物质都是处于很活跃的状态，完全不需要洗一洗，将其唤醒，直接冲泡出汤，才能有更好的风味。而且，在存茶的过程中，都按照最标准的方式存茶，密封、干燥、避光、防潮、无异味等等，每个过程都是干净卫生的，如此，也就不需要洗茶了。前几天，约他来喝茶，喝的是白露饼，直接注入沸水出汤，分汤，示意朋友喝喝看。只见他喝上一口茶汤，眼睛都睁大了些，像发现了什么新大陆似的。他说，没想到，不洗茶，这茶也很好喝。那是自然了，好茶，不需要洗，不需要唤醒，每一冲都是精华。再来说一说岩茶。岩茶的第一道汤，有“还魂汤”的美称。武夷岩茶，素来是以香清甘活著称。而且岩茶的制作工艺繁琐，一款好茶来之不易。在平时喝好茶时，尤其是喝山产好，工艺好的茶，头道汤，不容错过。要是因为种种理由，错过了头汤，着实可惜了。红茶，也是一样。像小种红茶和功夫红茶在制作过程中，均有揉捻。经过揉捻的茶，内部的细胞壁破裂，内含物质粘附在条索上，在冲泡的过程中，会释放在汤水中，若是将第一道茶汤舍弃，就大大错过茶汤的好滋味了。白茶、红茶和岩茶都一样，在喝好茶时，完全没有洗茶的必要。一级白牡丹，花香落水，水香清雅，随便哪一冲都花香逼人小店月销量61￥打开百度APP立即扫码购买购买已下架《4》那么，绿茶、黄茶、黑茶，需要洗茶吗？绿茶和黄茶，洗茶，是对好茶的一种浪费。绿茶经过杀青等工艺，茶叶中的茶多酚含量较高。也正是因为如此，绿茶喝的就是鲜爽，是清新。将干燥的茶叶投入盖碗中，注入沸水，快速出汤，一杯香气芬芳的茶汤便呈现在我们面前。第一道茶汤，香气馥郁，鲜香，清丽，是不容错过的。平时喝绿茶，很多人都是用玻璃杯泡。在冲泡前，都会用沸水冲洗一遍，这个步骤，不仅繁琐复杂，还会破坏好茶的真滋味。在茶叶的品质有保障的时候，将茶叶洗一洗，将第一冲茶汤舍弃，很是可惜。而且，绿茶作为喝鲜的茶，不建议进行长期存放。如今，市面上，大部分的绿茶外包装上，保质期都写着12-18个月。不过，绿茶还是建议在一年内喝完。不长期存放的茶叶，这般鲜美的茶，自然是不需要洗茶的，洗茶只会浪费它的美妙之处。黄茶与绿茶，有着异曲同工之处，它们两者之间的工艺相差不多，黄茶多了闷黄这个步骤，也是喝鲜，同样不建议长存。若是在喝顶好的君山银针，先进行洗茶这一步骤，对于一款好茶来说，这样的做法就是浪费了。故而，无论是绿茶还是黄茶，在喝茶时，都不建议洗茶。说起黑茶，不少人都认为需要洗一洗，才能喝。只因它的工艺比较特殊，在制作的过程中，经过了渥堆的这个步骤，借助温度和湿度，进行发酵。对这项工艺心存芥蒂的茶友，在平时喝茶时，都会洗一洗茶。相比，不发酵的绿茶和轻发酵的黄茶而言，黑茶更加耐泡。故而，在平时喝茶时，适当洗一洗茶，对茶汤的滋味不会有很大的影响。但实际上，好品质的茶叶，洗茶，都是多余的一个步骤。但出于，心里的障碍，喝黑茶前，洗一洗倒也无伤大雅。5年老白茶，年秋寿眉后压饼《半生缘》小店￥打开百度APP立即扫码购买购买已下架《5》都说，水为净。就是说，水可以冲刷掉任何污渍。但是，这是针对后天，沾染上的。有的茶叶，生长在很糟糕的环境内，这样的茶，并不是洗一洗就能变干净。那是印刻在茶叶深处的印记。当然了，好茶，产区好的茶，工艺好的茶，储存好的茶。完全没有洗茶的必要。洗茶，只会造成对好茶滋味的浪费。六大茶类中，只要是好茶，洗茶都大可不必。喝茶，喝的是舒心。喝上一杯劣质茶，谈何欢愉。喝茶，定然要选好茶，选优质茶！原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。
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