昨天写了一篇网文叫“茶叶蛋”，用文字讲述了我自己煮一锅茶叶蛋的整个过程。今天下午我从杭州回到湖州，因为没有吃中饭，回到家里肚子有点饿了，把锅子里剩下的最后两个茶叶蛋吃了，可能是茶叶蛋经过了锅里的汤汁一天一夜的浸泡，可能是反复煮热了几次，虽然茶叶蛋的外观越来越难看了，但是茶叶蛋的味道却越来越好了。吃好晚饭以后，洗碗倒垃圾是我在家里的份内工作，把这些工作全部做好以后，发现灶台上还有一锅昨天煮茶叶蛋留下来的汤汁，我不加思索的把那个小铁锅拿过来看一看，闻一闻，觉得这些汤汁也许还能够真正派点用场。于是我又拿了20多个土鸡蛋放在水池里清洗干净，然后放进这一锅煮过茶叶蛋的汤汁里，我稍微加了一点点酱油，然后放了一袋品质非常好的红茶，再加入一点水，我就把这个小铁锅放在灶台上用大火来煮，大约煮了15分钟的时间，很明显已经能够闻到鸡蛋的香味和茶叶的混合味，我就把煤气灶调到小火，然后用了一个不锈钢的调羹，把小铁锅里的鸡蛋一个一个全部打碎，这个过程中发出一种突突突的声音，鸡蛋壳碎了，碎到恰到好处。煤气灶已经调节到小火，慢慢的炖这一锅茶叶蛋。我就利用这段时间去洗手间洗澡，洗完澡以后靠在床上开始编短视频，等我把短视频编好以后，突然想到了还在小火上炖的那一锅茶叶蛋，我立即走到厨房去看一看，推开厨房门的那一刻，一股神奇的香味扑面而来，几乎把一个人的嗅觉全部覆盖了，小铁锅里煮茶叶蛋的汤汁也快要煮干了，我赶快把煤气灶关了，等我用手把锅盖打开的那一刻，就如同发现了一窝神奇的恐龙蛋，除了美食的诱惑性，还有一种独特的造型，茶叶蛋的周围是黑红色的茶叶，茶叶蛋外壳破损的那些纹路，自由自在，没有一点规律性，让我的思绪跟着这些蛋壳的纹路延伸着，今天煮的茶叶蛋会是一种怎么样的味道呢？在我们的脑子里一定有关于茶叶蛋的某种记忆，特别是饿的时候，有一个茶叶蛋能拿在手中，然后再配上一杯红茶，这一刻的画面是让人联想翩翩，而今天刚刚煮好的那一锅茶叶蛋，所有的汤汁几乎快有煮干了，每个茶叶蛋的外壳外面都包裹着一层厚厚的蜂蜜和酱油的混合物，所以用手去拿茶叶蛋的时候会一种黏黏的感觉，而且鸡蛋壳和鸡蛋蛋白粘连特别强，想把蛋壳剥掉，比一般的茶叶蛋要难很多，当然这一点小事是难不到我的。今天的茶叶蛋特别好吃，除了茶叶蛋特殊的蛋香以外，蛋白特别紧实，用牙齿咬下去这一刻比一般的茶叶蛋有更具有弹性，这种好吃的感觉，一时还找不到合适的文字来描写，最起码是以前的记忆中所没有的，特别是蛋的蛋白这种蛋香和弹性结合在一起，让整个口感发生了翻天覆地的变化，彻底颠覆了过去对茶叶蛋的认知。如果说昨天煮的这一锅茶叶蛋，多多少少是带有一点失败的，那么今天煮的那一锅茶叶蛋，几乎和科研成果一样的辉煌，突然间让你去面对这样的一份美食，你会很刻意的去记住它，并且把这个过程用文字去表达出来。有时候成功是很偶然得到的，当我把内心这一份感受用文字去表达出来的时候，肚子里已经放进去三四个茶叶蛋了，完全是因为太好吃了，包括嘴唇的周围还残留着这种茶叶蛋的特殊味道。窗外还是滴滴嗒嗒不停的下着雨，漆黑漆黑的夜空凉意袭来，这一天又匆匆忙忙的度过了，也许是太没有出息了，除了讲吃的，还是讲吃的。
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