乌龙茶是一种半发酵茶，属于一大茶系，其中分别有各种口味茶，有清淡的，有浓厚的，有爽口的等等。爱喝茶的朋友应该了解，大多数茶都是泡着喝和煮着喝，这两种方式制出来的茶，味道上是有些许差别的。那乌龙茶煮好还是泡好?
乌龙茶煮好还是泡好，当然还是视情况而定。乌龙茶属于半发酵茶，其种类很多，既可以煮也可以泡，对于发酵程度较轻、新茶以及清香型的乌龙茶来说，会更适合于冲泡，这样泡出来的乌龙茶喝起来会更加清新甘甜一些。而对于发酵程度较高或者烘焙程度较高的乌龙茶来说，也是可以煮的，更容易激发乌龙茶中所含的香气，释放茶味，但是煮茶的时间不宜过长。
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乌龙茶要煮多长时间
1分钟左右即可。煮茶的温度较高，乌龙茶中所含的营养物质和活性成分更容易溶解出来，所以乌龙茶的煮制时间不需要太长，一般一分钟左右就可以了。如果煮的时间太长的话，乌龙茶中所含的茶多酚、鞣酸等物质就会溶解较多出来，此时的乌龙茶喝起来不仅鲜爽味会有所降低，而且苦涩味也会相对增加
八马茶业大红袍武夷山岩茶乌龙茶茶叶礼盒装g京东月销量好评率97%无理由退换京东配送旗舰店￥89购买煮的茶虽然能比泡的茶味道会偏浓厚一些，但冲泡次数上，煮的茶是要比泡的茶少的。像一般煮的茶，煮过一次后，第二次就不会再用了。但泡的茶，可反复冲泡两次或两次以上。这些区别爱喝茶的朋友要了解哦，看自己需求即可。
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