茶叶作为食品，经常会在茶罐的背标上看到保质期。那么过了保质期我还能喝吗？这是很多人都会困惑的问题。
今天我们就来全面地解释一下：
第一、有保质期的茶叶
一般茶罐子上绿茶的保质期都会标注在12个月-18个月、红茶3年—5年。那么过了这个时期就不能喝，要扔掉吗？
其实并不是，茶有两种属性，粗加工茶，也就是我们俗称毛茶，毛茶以散茶的形式出现，属于农副产品，农副产品没有严格的背标信息一说。而精加工后的茶，也叫精制茶，经过包装后，属于预包装产品，那就归属食品类，要严格按照食品法规上要求的，不仅有保质期，还要有详细的背标信息。
第二、过了保质期还能喝吗？
绿茶的保质期是所有茶类中最短的，一般不超过18个月。正常家庭几罐茶很容就放过了保质期，那就不能喝了吗？其实过了保质期并不是就要扔掉了。如果储存的好喝是没有任何问题的。精制茶的水分含量都是比较低的，常规密封的情况下饮用是不会对人体造成危害的。（敞开放的乱七八糟的不知道吸收了空气中多少水分的另说。）。
要不要放冰箱，一般不发酵茶、发酵轻的茶像绿茶、铁观音之类的建议是要放冰箱的，因为比较容易氧化，低温可以有效的延迟茶叶的氧化，氧化后，茶叶的清香味就会降低，茶汤会变黄。没有新茶清新好闻，但是还是能喝的。
第三、越陈越好，百年老茶是不是太夸张了？真的能喝吗？
在茶叶里面真的有几种没有保质期的茶，主要是黑茶和白茶，确实是奔着百年去的，但是个人觉得没必要放超过20年。百年老茶真的敢喝吗？反正我不敢。
最后，茶叶的“保质期”实际上用“最佳赏味期”是最合理的。
一农茶叶安溪原产一级清香铁观音粒粒香g袋装福建乌龙茶铁观音g京东月销量好评率97%无理由退换官方店￥13.9购买
联系电话：