跟几个茶商朋友聊天的时候,他们说:
今年的市场,有点像年,市场仿佛突然就变冷了。
有个茶商到源头跑了一趟,回来就开玩笑地说:茶山源头的代工厂,要不是有某音直播间撑着,几乎都要关门了。
产能与同质化
市场冷清的原因,跟前两次茶市低谷一样:产能和同质化的双重加压。
最近七八年,产能源源不断增加,市场一直处于供过于求的状态。大约从年开始,山头茶就已经出现产能过剩了。这几年,越积越严重。
而且,茶叶同质化太严重,整个市场,几乎都在卖两款茶,一款冰岛,一款老班章。还都是“古树”。这跟普洱茶第一次火时,市场都是,年时,全都是古树茶一样。
茶叶的口感与品质拉不开差距,山头茶市场发展了10多年,高端茶仍然做不出辨识度,甚至可以说:离开了茶山,没有几个人能喝出真假。
班章不出村,冰岛不下树的行业背景下,市场的高端茶,还是没有养成固定的消费群体。
这样的结果就是:
刚入门的新人,
大多是以前喝绿茶、红茶,乌龙茶的。这类新茶客,对茶叶的好坏,是有基本的认知的。
刚入门的时候,到直播间买茶,一两百块一提的冰岛、老班章,听主播说得天花乱坠,片片都是好茶的典范,果断买买买。
买回家喝了之后,发现这些主播吹得很好的普洱茶,品质也不过如此。
(不是直播间没有好茶,而是茶好的人,基本不会玩套路,直播不一定做的好,茶客不容易找到。)
虽说卖茶的人都知道,真正的古树茶品质非常好。但新茶客对普洱茶的认知,是建立在他喝到的口感之上的。
就好比,有人天天跟你吹拉菲很好喝,有石墨、雪茄、烟草、黑加仑和松露的芳香,柔滑的单宁带有丰满圆润的余韵。
然而,你花几千块钱买来一瓶“拉菲”,卖货的人说是真的,你信了。其实是公海拉菲(假货)冒充正牌。你喝了之后,品质很一般。你大概会觉得:辣鸡。炒作。
在直播间买到品质很一般的“冰岛”,也是一样的道理,建立在垃圾茶之上的普洱茶的认知,意味着:
在某种程度上,普洱茶市场的发展潜力,被新入门的跨界主播们,用垃圾茶冒充名山,直接打残了。
至于老茶客,
手里,几乎都存了够几年,甚至十来年喝的茶叶。
纵然老茶客一天3-5道茶,大约24-40克茶叶,每个月克-1.2公斤茶叶。一年也就10公斤茶叶。然而,手里有几十公斤甚至几百公斤茶叶的老茶客,实在是太多了。
手里有茶喝,经济好的时候,遇到喜欢的茶,继续买。经济不好的时候,先把手里的存茶喝掉再说。
总之,新茶客在直播间买了品质一般的茶,发现热火朝天的普洱喝起来很一般。于是,不喝了,回去喝绿茶、红茶了(这也是为什么普洱茶直播下行,其他茶叶却很火的原因,市场潜能有限,经不起消耗)。
而老茶客,手里有茶,加上经济不好,先喝存茶。才造成了:买茶的人似乎少了很多。
除了产能和同质化,消费降级又补上一刀。
消费降级,意味着茶客买茶的支出减少了。
市场,靠品饮支撑
普洱茶市场,靠的是投资、品饮、收藏三驾马车拉动。
投资就不用说了,值得投资的东西,都是物以稀为贵。但山头茶,产能过剩的市场,纵然名山古树,也不稀缺。大品牌的明星茶,也炒不下去了。所谓投资升值,是不可能的。
至于收藏,只有赚钱容易、对未来预期好的时候,茶客才会源源不断地存茶。
品饮市场一直都有,而茶是消费品,并不是生活的刚需。大多数茶客,只有吃饱了,才会想着喝茶。大多数茶客,一边买一边喝。
未来几年的市场,只靠品饮市场撑着。
品饮市场要增长,必须依赖外围经济的蓬勃发展。茶客手里有钱,或对未来预期增加,才敢买茶存茶。但是,未来几年,充满了不确定。
茶叶一直有人喝,老老实实卖茶,养家糊口没问题。但不要幻想着市场突然就会变好,未来三五年,茶老板们的日子,会很难的。但是,别无他法,只能熬过去。
经济的繁荣能掩盖很多问题,当繁荣不再,很多问题都会爆发出来。
未来三五年,茶行业,会越来越有江湖气质。
为了争夺有限的市场,各种吵闹互怼,接连上演,
能满足茶客看戏的所有需求。