丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
有一位新疆的茶友,过来反映物流问题。
然后在语音里,顺势分享了当地生活的风情。
她说,之前买的《春茶十味》寄到了,但新疆的快递不能像沿海城市那样送到家门口,早间得了快递小哥电话,吃了午饭就过去拿快递。
新疆的天气极干燥,出太阳放晴时,阳光洒下来就像要吸干地面水分那样,走在路莫名就让人燥得很。
好在她现在住的地方,和收快递的场所不远,直直走两个路口就到了。
原本快递站的工作人员,一开始以为是丢件了,好在及时通过客服解决了问题。
快递小哥动作熟练地找包裹,登记拍照后,期间不经意问了一声,“收到的是什么?”
这是茶叶。
听完,快递小哥很是不解,这千里迢迢就为了这么一小盒茶?
继而还很热心介绍起,某款名为“三炮台”的地方茶,据说往茶碗里铺上红枣桂圆,再撒上一层绿茶,味道也很不错。
那位茶友姐姐拿了快递,和快递小哥道别后,心情莫名变好。
按她的话来说,从这几年来说,她就特别喜欢喝清甜爽口的白茶。
在很多家都买过试喝,这次先买一小盒茶样试试味道。
如果合适的话,自己会再大箱买茶。
毕竟,她们当地气候干燥,白茶不怕存坏受潮。
再加上,她们当地的快递运输确实不方便,一次性多捎带一些茶会更好。
话说,同样是白茶,在“大箱茶”和“小包装”之间应该怎么选?
那位新疆茶友姐姐的购茶思路,可供大家借鉴。
《2》
小包装,适合尝鲜体验。
白茶里,不论是盒装/罐装/袋装,这些小包装的白茶,份量并不多。
比如,一罐50克的白毫银针。
比如,一盒10小包不同种类的白茶,每泡5克,一次一包。
比如,针对差旅一族的便携饼干茶,一次泡一片。
此类主打尝鲜装、适饮装的小包装白茶,拥有鲜明特性,优点明显。
第一,小包装的入手成本低。
因为每份茶的数量有限,所以,整体售价的门槛更低。
对广大茶客来说,当你不了解这款茶时,少量购入茶样尝鲜,不失为好选择。
正所谓,船小好调头。
当你刚开始喝白茶,不懂得如何分辨好坏时;
当你对某款茶的新品很好奇,但拿不准它的风味表现时;
当你对卖家尚未建立足够的信任,担心买到的茶货不对板,与宣传不符时。
诸般种种,都可以先从少量购入开始。
小份量的茶样,购买成本低。
即便是买错了,口味不满意。
也可以,尽可能减少购买成本,守住钱包,不至于交出太多学费!
第二,方便同时尝试多款茶的口味。
买东西时,很多人会存在“选择困难症”。
有时,可选项太丰富,反而让人拿不准主意,不知道自己该买哪款茶才好。
以白茶为例。
按产茶年份不同,有年产,有年产,有年产,新茶、陈茶、老茶喝起来风味各不相同。
按产茶季节看,春白茶风味更清新鲜爽,秋白茶的花香更甜美,汤感更成熟。
按品类划分看,白毫银针的鲜,白牡丹的花香四溢,寿眉的饱满汤感,都值得慢慢涉猎。
最后,还有散茶饼茶、生态茶荒野茶、日光萎凋和非日光萎凋等,诸多划分。
此时,不论是刚开始喝茶的新手,还是深谙白茶风味的老茶客。
从丰富喝茶口味的角度看,小包装茶不失为好选择!
唯有逐一试过,才能知道哪款茶更适合自己。
并且,后期值得批量购入,存起来慢慢喝。
第三,方便日常取茶。
小包装茶,外包装很有特色。
要么是,独立包装,一次一泡,取茶时特别方便。
并且,还可以省去称茶的步骤。
不用担心自己投茶过多,或投茶过少,泡茶时更省心。
至于说,罐装和袋装的白茶,取茶时同样很简单。
罐装包装,通常是配套马口铁罐,再加上罐内的食品级塑料袋、封口夹等。
开罐取茶后,取出适量白茶,再夹紧袋口,合上盖,原样密封即可。
而密封袋包装的白茶,每次仅需轻轻扯开密封条,就能开袋取茶。
取茶结束后,再捏紧袋口即可,特别方便。
小包装的白茶,可以省去一系列的开箱步骤。
论取茶操作的简便性,可比大箱茶要轻松多了!
第四,便于办公族、差旅族的喝茶。
小包装茶,和现在办公室下午茶里流行的挂耳咖啡一样。
独立包装,方便易携,适合分享。
冬天午后困倦,提不起精神状态时,可以顺手泡一包。
如果是隔三差五,就要到各地出差。
那么,差旅途中打算喝茶时,可以将独立包装的饼干茶放进行李箱。
按这样,只要有一个喝水的杯子,就能随时随地享用舒心茶味!
第五,适合人情往来送礼。
转眼到了十二月,离年底不远。
考虑到年底人情往来的送礼所需,外包装精致的“小包装”白茶,显然优势更明显。
毕竟,这年头要想送别人茶,肯定是提着一两罐/盒装的茶叶。
而不是抱着一个大箱茶。
弄成像批发那样,未免太不精致。
《3》
大包装,适合收藏。
为避免大家产生歧义。
本文提到的“大包装”,特指为用纸箱、塑料袋、铝袋三层密封包装起来的大箱白茶。
提到这样的大箱茶,很多茶客不理解。
觉得在家存茶时,干嘛放着铁罐、瓷罐、密封袋不用,而是用这看起来模样笨重的大纸箱?
其实,按三层包装方式将白茶封箱储存起来的大箱茶,背后大有好处。
第一,三层包装适合长期存茶。
用三层包装材料(纸箱、塑料袋、铝袋)将白茶逐层密封起来后,放置在干燥、阴凉、避光、干净、无异味的环境,可以让好茶安心存放多年,不易变质。
反观铁罐和密封袋,它们的包装密封性有限,不适合长期存茶。
临时存储三、四个月,短期放置,注意及时喝完,倒还说得过去。
不然,一罐克的白牡丹茶,平日隔三差五打开取茶。
罐内茶叶还剩一半,又另外购了一批茶。
没有及时喝完的情况下,剩在罐底的白茶容易跑气、存坏、彻底浪费。
第二,大箱茶,适合团队陈化。
众人拾柴火焰高,人多力量大。
同款白茶装箱储存的数量越多,越利于茶香聚集,促进整体风味的良好陈化。
要不然,可以做一个小测试。
看看同款白茶里,是从大箱取出来的好,还是从小罐内取出来的好?
若无意外,必然是前者香气更馥郁,茶味更饱满!
第三,大箱存茶更符合“存新茶,喝老茶”的理念。
很多时候,对爱喝白茶的朋友来说,在家存一点白茶,放两三年、三五年之后再去喝,是不错的选择。
因为这样可以直观感受,白茶在不同存茶年份下,呈现出来的风味有何变化?
对丰富喝茶体验,学习分辨白茶年份而言,更有好处。
更何况,喝自己亲自存出来的老茶,成就感会更高。
第四,遇到珍稀量少的好茶时,有条件的话,建议成箱收藏。
有道是,年年月月花相似,岁岁年年人不同。
事实上,看起来相似的两朵花,细看下大有不同。
乍一看,觉得风味理应相差无几的两款茶,其实年年都在发生变化。
好茶,作为资源有限物,同一年份的老茶不可再生。
就好像,葡萄酒里那款经典的82年拉菲。
对玩家级的茶客而言,当你在条件允许的前提下,建议提前瞄准精品好茶,成箱收藏起来。
论藏茶效果,肯定比小罐/小袋茶来得好!
《4》
喝茶,喝的是品质。
和买茶的份量相比,更需要多