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使用紫砂茶叶罐有窍门,你掌握了吗

看到这个标题,你或许觉得可笑:一个紫砂茶叶罐,有什么使用技巧——“标题党”罢了!上图,对比火柴盒目测,可推断罐子个头不大,属于案头小罐。这类小号的紫砂罐,我们一般存放最近正在品饮的茶叶(本文以普洱熟茶为例,所以茶叶指熟普,下同)。这个小小的紫砂罐,有醒茶和临时茶仓的作用;并起到点缀一下茶台环境,显示出某种格调的功能。所以,这类小小罐子,一般比较精致,且泥料不会差。下面这罐子,个头就明显大了不少。存放一个标准七子饼的茶量,绰绰有余。这类个头的罐子,使用有窍门。其中,透气性好的,我们多用来醒下一轮要品饮的茶叶,醒茶期十天到半个月上下。透气性不好的,我们多用来存放一些少量的中期茶,就是价高、量少、打算长期收藏转化的茶。并贴上标签,七八上十年,可能都不会开罐一次。实践证明,只要远离墙面,架空存放,坚持做到常年不开罐检查,七八上十年之后,茶叶的转化效果,远比你预期的要好!感兴趣的茶友,可以一试。如何区别这类罐子的透气性,可仔细看罐子的砂浆比例,并听敲击的声音——叮叮当当脆音的,结晶度高,透气性差。以上,都是指家庭少量存放茶叶,使用紫砂罐;如果家庭需要大量存茶,反而不推荐使用紫砂罐,使用茶厂原件包装更合适。(宏晟堂)


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