一只小白老鼠，图片来源
网络，如有侵权请联系作者删除，未经允许禁止任何形式的抄袭和转载。中国有千年的饮茶传统，茶文化是中华文化的重要组成部分。饮茶是人们日常生活中重要的社交活动，比如要留人坐下聊天，一般都会说：喝杯茶再走。图片来源网络如有侵权请联系作者删除当然，要饮茶就必须得有好茶。那什么样的茶才算好茶呢？有工地的朋友会说，武夷山上的母株上的大红袍，云南的千年普洱。关于这些茶，是我们普通人能喝得到的茶吗？务实的朋友会说，明前茶是最好的。但是明前茶真的是最好的茶叶吗？经过资深茶农的讲解，笔者并不这样认为。图片来源网络如有侵权请联系作者删除关于茶叶，一年能采很多季。众所周知，茶叶就是茶树身上的嫩叶经过晾晒，搓揉，炒制制作而成的树叶饮品。茶树每年春天开始发芽，能够采摘到秋季草木枯黄。采摘时间长，每个周期里采摘的茶叶并不相同。而更多的人认为，越早采摘的茶叶越好，于是明前茶被推了出来。图片来源网络如有侵权请联系作者删除明前茶，也就是清明之前采摘的茶叶。这个时间段采摘的茶叶主要以毛尖为主。毛尖，也就是茶叶生长初期，还没有完全生长开来的茶树的嫩芽。毛尖的产量不多，这也是人们认为以毛尖为代表的明前茶是好茶，而别的时间段采摘的茶比较次的原因。毕竟物以稀为贵。图片来源网络如有侵权请联系作者删除然而，明前茶尤其是毛尖并不是茶叶采摘过程中最好的茶。资深的茶农告诉我，最好喝的茶其实是春茶，并不是明前茶。原因主要有以下几点。明前茶的产量很少，甚至很多地方的人都不会采摘明前茶。采摘明前茶需要耗费大量的人力，这是明前茶价格居高不下的主要原因。但是，产量少并不意味着就是好茶。明前茶和春茶比起来，颜色会更浅，味道也不浓郁。图片来源网络如有侵权请联系作者删除明前茶价格贵，不划算。不如春茶价格实惠。明前茶可能会有农药的残留，不安全。对此，我对这位“资深茶农”表示深深的怀疑，明前茶不就正是春茶中的一种吗？春茶包括头茶、明前茶、雨前茶，立夏之前采摘的茶叶都算春茶。春茶则是茶树经过一个冬天的休整，萌发的第一批茶叶。在四季的茶叶之中，除了冬季产量较少之外，春茶的确是最好喝的茶。而春茶之中，最好喝的确实不是明前茶。而是头茶。图片来源网络如有侵权请联系作者删除头茶，是冬天即将过去，茶树萌发的真正意义上的第一批茶叶。头茶积蓄了茶树整个冬天的精华，营养物质最为丰盛，是所有茶叶中最好的茶。然而，头茶的产量才是茶叶之中最少的，很多人甚至都没有听说过头茶。所以就造成了明前茶是最好的茶叶的现象。当然。关于所说的茶叶上的农药残留，事实上春茶采摘没完成的时候，不会有茶农打农药的。而上一次施农药的时候还是在冬初。因此可以完全的放心，春茶是不会有农药残留的。以上仅代表一只小白老鼠个人观点，不代表任何组织和个人。我是一只小白老鼠，我将持续为您更新种植、养殖知识。
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