“公司所生产的原生态产品，飞出小山沟，俏销北京、上海等国内大中型城市，成为城市居民喜爱的健康营养食用油!”4月22日，河南三源粮油食品有限责任公司总经理郑志成告诉笔者。
笔者在该公司看到，在灌装车间内，工人们忙碌有序地在流水线上作业；产品检测中心，几名检测员正在对新购进的原料进行严格的化验......
郑志成介绍说：“作为生产入口食品的加工企业，三源粮油公司建立健全了质量和食品安全控制体系，严把产品质量安全关，从原料收购、产品加工、成品包装等各个环节全方位监测，先后通过了ISO质量控制体系和ISO食品安全控制体系认证。”
据悉，三源粮油公司拥有世界上最大的冷榨花生油生产线，先后荣获12项专利技术和4项科研成果，是实力领先、规模领先、技术领先的“中国冷榨花生油大王”，其产品以非转基因、工艺新、脱红衣、制作精、含锌高、油烟少等特点成为全冷榨花生油行业的领导品牌。
近年来，桐柏县持续实施“生态强县”战略，把食品安全作为重要的民生工程紧抓不放，以创建省级食品安全示范县为载体，狠抓有机产品认证和各个生产体系建设，为生态富强和谐桐柏建设增光添彩，确保广大群众“舌尖上的安全”。
追根溯源，严把源头准入关。建立健全食品风险管控平台，日常监管、执法办案、抽检检测、食品快检、举报投诉等系统上线运行，通过大数据分析及时发现问题，发布预警，消除隐患。建立健全食用农产品产地准出、准入制度，严格食用农产品产地准出与市场准入管理的无缝衔接。积极推进批发市场、超市、学校、医院、餐饮企业信息化追溯体系建设，强化源头监管，落实农业投入品购买索证索票、经营台账制度，生产主体落实生产记录制度。坚持从生产、认证、销售等多环节对企业和产品进行监督检查，常年定期、不定期开展执法检查，严厉打击违法经营、不诚信生产行为和假冒伪劣产品。推广绿色(有机)农业技术，各乡镇新建(扩建)了农技推广中心，培育科技示范户，科技帮扶贫困村多个。实行农作物秸秆还田，使用农家肥、沼气渣肥等，杜绝使用化肥，大力推广稻鸭、沼稻鳅共作模式，采取人工除草、除病株、捕捉地老虎及蝼蛄等方式，灭杀清除地下害虫。积极开展省级食用农产品质量安全县创建，年成功通过验收。
加大投入，部门联动严监管。依托体制改革，不断强化基层执法能力建设，实施省级监管基层所规范化、示范化创建。县委、县政府在人财物等方面大力支持，打通食品安全监管“最后一公里”，从车辆配备、快检设备配置、队伍建设、制度建设等多方面入手，全力推进基层所规范化建设，确保基层所履行新职能、塑造新形象、开创新局面。积极构建“横到边，竖到底”的食品安全监管网络，整合监管力量，提高监管效能。加强行政执法与刑事司法上的工作衔接，逐步建立部门联动工作机制；充分发挥(乡)镇、村食品安全协管员、信息员作用，建立县级、乡镇、村级三级联动，部门互动的食品安全监管网络体系，实施食品安全风险分级管理，量化分级管理覆盖率98%以上。持续推进智慧监管，加大“互联网”在餐饮监管中的应用，加大“透明车间”“透明厨房”覆盖率。截至目前，全县开展各类明厨亮灶建设余家，全县中小学食堂“互联网明厨亮灶”建成率达87.8%，在全市名列前茅。打造出“红叶路、书香路”食品安全示范街两条，打造以盘古学校、思源学校、梅园饭店、巴庄火锅、左右时尚餐厅等“明厨亮灶”示范店20余家。
有机认证，生态“珍宝”出深山。立足山区生态优势，以有机产品认证示范区创建活动为载体，打造优质农产品基地品牌，先后制定了《无公害桐柏玉叶茶》《无公害花生生产技术规程》等5个省级地方标准和《木瓜栽培技术规程》国家林业标准，扎实推进农业标准化示范区建设，建成了花生、木瓜两个国家级产业标准化示范区及茶叶、水稻等5个省级标准化示范基地。先后对全县10余种近90万亩的农产品进行了无公害产地认定，10余万吨农产品获得国家无公害农产品认证，4个畜产品基地得到无公害认证。“桐柏山野茶”为南阳市唯一获得有机认证的茶叶品种，是全国屈指可数的有机茶认证基地。“每年春茶上市时节，每天从外地慕名而来的购销商络绎不绝，我们所产的有机茶叶广受市场欢迎，不但走进国内大中型城市，还搭乘着‘一带一路’的东风，远销俄罗斯、越南等国家，去年公司出口创汇达万美元。”桐柏县丹峰山茶叶有限公司负责人郑沛介绍说。
南阳市人大党组成员、桐柏县委书记莫中厚告诉笔者：“食品安全无小事，一枝一叶总关情。食品安全生产工作重在持续，难在持续，我们将以踏石留印、抓铁有痕的作风狠抓此项工作，不断提升人民群众的安全感、获得感、幸福感!”(南阳桐柏县委宣传部杜福建杨玉红供稿)
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