清明节前夕,黄山毛峰、六安瓜片等皖茶的明前茶已陆续上市,霍山黄芽明前茶也有少量销售。3月30日,记者走访合肥茶叶市场发现,与去年同期相比,今年各类皖茶的新茶上市时间有所推迟,价格有所上涨,平均涨幅在15%左右。
采摘时间推迟一周价格出现不同程度上涨
老家在黄山市歙县岔口镇的方亦辰告诉记者,今年的黄山毛峰在合肥上市已经一周时间,但这个时间比去年同期推迟了一周左右。从目前手工炒制出的黄山毛峰的新茶来看,虽然前期遭受了低温冻雨天气,但是,今年推迟上市的黄山毛峰品质总体还行。
上周,他家以及周边的高山茶园已经开园采摘,但采茶工并不好找。当地一名采茶工的日薪是元—元(包吃包住),但就这样也不怎么好找。一名熟练采茶工每天大概可以采摘四五斤的鲜叶,可以制作约一斤鲜茶,估计今年黄山毛峰的春茶采摘期要持续到谷雨前后。
黄山市徽州区是黄山毛峰的原产地和核心产区,全区拥有5.2万亩茶园,其中八成位于海拔米左右的山上。这里群山环抱,幽谷清泉,空气湿润,常年云雾缭绕,生态环境极佳,茶园土壤含有丰富有机物质,得天独厚的自然条件,孕育了滋味醇甘、香气如兰的黄山毛峰。
明前茶上市量总体不大核心产区批发价上千元
3月30日中午,在合肥巢湖路茶叶批发市场,记者看到,很多茶行门前都摆放着“新茶上市”的牌子。深受大家喜爱的黄山毛峰、六安瓜片等新茶已到货。茶市中间已摆满了各大产区发来的一箱箱茶叶。
黄山毛峰的明前茶已上市,根据品质不同,价格不等。中等品质的黄山毛峰批发价格每斤在元左右,零售价格每斤元。核心产区黄山富溪毛峰3月28日开园采摘,批发价格每斤元—元;而极品祁门毛峰每斤批发价格超千元。
由于茶叶品质等级不同,销售价格也不同。“黄山毛峰上市四五天了,我大概批发出去多斤,这个量走得太少了”,一名茶商告诉记者。
最近两天,六安内山瓜片刚在合肥上市,批发价格每斤元—0元不等,同比价格基本持平。茗香苑茶庄负责人告诉记者,从产量、品质、卖相来看,明前茶肯定不是最好的。受前期“倒春寒”天气影响,刚上市的六安瓜片芽片略小,品质略微受到影响。
此外,霍山黄芽的明前茶才刚刚开始采摘,仅有少量销售,而且整个合肥市场黄芽的走量并不大。一些杭州等周边地区的客户,正与合肥这边的茶商联系,想进一些包装好的礼盒装明前茶。
太平猴魁预计4月10日之后上市
作为安徽茶叶代表品种的太平猴魁,今年大概什么时候才能上市呢?茶商告诉记者,最有代表性的皖茶——太平猴魁,预计4月10日之后上市。
安徽省茶叶协会相关人士预测,未来一段时间,随着皖茶上市量的大幅增加,新茶的销售价格也将会随之走低。老茶客可以在清明之后入手,相信那时候才是性价比最高的时候。
什么是明前茶?明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以有“明前茶、贵如金”的说法。
合肥报业全媒体记者戴小花
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