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西安人饮酒怪相不爱西凤酒,偏爱这5款酒,

西安作为十三朝古都,陕西省会,也是西部地区经济发展第一站,市内高校林立,而且各种历史遗留的名胜古迹闻名中外,加上少数民族特有的餐饮,每年都能吸引一大批游客。

西安作为唐朝的古都,大唐不夜城如今是西安闪闪发光的一张名片,任何一个城市在西安面前谈文化都有点班门弄斧,甚至修地铁的时候遇到古墓也能不动声色的叫来考古队。

所以,西安最忙的人,是考古人。

西安同时也是饮食文化丰富的城市,回民小吃街,尤其摔碗酒更加吸引了不少人,喝完酒摔碗,这种败家行为要是放在自己家,要被亲爱的父亲用七匹狼问候的。西安人乐观幽默,喝酒也不含糊,该喝就喝,爽快得很,而且追求口感的极致,性子也是烈,不然怎么会有西凤这样的烈酒呢?

西凤酒作为西安的一张名片,曾为不少作家提供了创作的灵感,深受贾平凹的喜爱。在长篇小说《废都》中,周平每次去见庄之蝶,都会带上西凤酒,足以见对西凤的喜爱和推崇。那么,现实中,西安人都喝什么酒呢?

①绿脖西凤

目前的西凤酒,也就这一款还能打,就是包装看起来,不太上档次,但是标准的实力派从不用包装彰显自己的魅力。绿脖西凤和黄盖波汾堪称百元届白酒两大杀手。绿脖西凤的度数偏高,但是口感上的果香感更加浓郁,因此,好多西安人的酒桌上都有它的身影。

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②华山论剑10年

提起华山论剑,第一时间想到的是《笑傲江湖》里的令狐冲,华山派大弟子,难以想象那么帅气的男人张嘴就是陕西话,也是惊呆了老铁了。华山论剑是西凤酒下的一款嫡系酒,而且瓶身的造型奇特,在一众酒中非常有冲击力。酒品更是有侠义之风,而且华山论剑10年的口感更加浓郁,入喉的辛辣和酣烈有西北狂放的美感。这款酒可比中原、南方的酒,锋利得多。

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③汉董大师酒(知遇)

很久没有这款酒的全民测评消息了,原来已经出厂了,而且看起来销量不错。作为汉董大师酒厂的调酒师,每天第一件事就是去看自己的酒曲,如何发酵,窖藏。几十年日日付出,不见回报,居然还能坚持下来,也是不容易。这款知遇是汉董大师的第一款酒,也是有特殊意义的酒,知遇,意味着跟广大酒友们惺惺相惜,这款在广大网友见证下酿造的白酒,在销量上也完整了网友们的品味,的确是一款很温柔的酒。

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④王绍彬酒

这款酒在市面上属于小众但是不冷门。毕竟有王绍彬老先生在支撑,所有爱喝茅台的人都会给老先生面子,照顾老先生的酒。但是有面子的支撑远远不够,还得有实力,王绍彬酒努力做好酒,就怕前来捧场的朋友们寒心。王绍彬酒不做宣传,一心做好自己的酒,其他的,随他去。

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⑤酒祖杜康9窖区

每个西安人提起洛阳都要忿忿不平:我们才是真正的十三朝古都!喝杜康酒,更是带着尝试的心情。当初洛阳杜康名声大噪,陕西就建了“白水杜康”,结果还是被酒祖杜康吃掉,如今的西安人同洛阳人,更像是一对相爱相杀的cp。

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不管是十三朝古都,还是大唐不夜城,或者是杨贵妃的华清池,西安人见了太多的朝代更替,在遥远的西北,镇守着关外的风沙,不再吞没中原。致敬每一个坚韧的西安人!




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