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茉莉花茶属于什么茶

1、花茶

茉莉花茶是花茶,但由于其茶胚是绿茶,将茶叶中的茉莉花去除,也能将其归于绿茶种类。茉莉花茶主要是将茶叶与茉莉花混合,使茶叶沾染茉莉花香,从而让泡出的茶汤带有茶叶与茉莉花的混合香味。

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2、主要产地

茉莉花的主要产地在福建福州、四川宜宾、乐山犍为、广西横县、云南元江、四川金华,其中福建福州所产的茉莉花茶叫做龙团珠,广西横县所产的茉莉花茶称为广西花茶,而浙江金华生产的茉莉花茶被称为金华茉莉。

3、主要特点

茉莉花的主要品种有龙团珠、政和银针、苏州花茶等,其中龙团珠茶叶外形匀称,带有浓郁的香气,且茶汤黄亮,政和银针茶叶外包裹着一层绒毛,色泽油润,且茶汤清澈,花香芬芳,苏州花茶始于南宋,历史悠久,且茶汤透明、口感清爽。




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