二十四节气中，春茶指的是，立春到立夏之间采摘加工的茶!因此春茶又有“明前茶，雨前茶，谷雨茶”之别，前面与茶友分享过明前茶，今天与茶友们分享什么是雨前茶。
什么是雨前茶？
雨前茶是指每年的清明到谷雨这段时间采摘细嫩芽尖制作而成的茶叶，4月下旬开始春雨较多，在此之前所采摘的茶菁,称之为”雨前茶”。因为气候低温、雨量少，雨前茶的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦,性强质重。
雨前茶没有明前茶（清明前采摘的茶）细嫩，但是在这气节时间里，气温相对来说比较高，这个时候茶的芽叶生长速度非常快，所以积累在茶叶里的内含物也会比较多，营养成分非常高，因而泡出来的茶汤滋味鲜浓、十分耐泡，这也是雨前茶的特点。
如果说明前茶是茶中极品，那么雨前茶属于茶中上品，谷雨茶则属于茶中佳品，但在很多茶友的认知中，常认为清明茶比雨前茶好。确实，清明茶细嫩品质更好，但两三泡之后，味变淡，因为产量低，价格则高。而雨前采制的茶，泡起来的绿茶舒身展体，鲜活得如枝头再生，染得春光盈眼，且茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长。茶友细品一口，便能感觉缕缕清香溢出。雨前茶虽然不像明前茶鲜爽，但价格更亲民，物有所值，非常适合老百姓的消费水准。
茶除了让茶友们在味蕾与精神上享受以外，更多的是感受到大自然。而我们在这尘世间的浮躁和功利的社会中，作为爱茶人，应懂茶中道理，不盲目追求，当品杯中茗时能感受到更有价值的东西。
田园茶阁
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