我国特有的3种蛋,老外初见时不敢吃,

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自古以来人们就有吃鸡蛋的习惯，关于先有鸡还是先有蛋这个问题，“美食家”们可不操心，如何把鸡蛋变着花样的做得好吃，才是他们真正关心的事情。鸡蛋“天生”就是舌尖上温和的美味，就算是简单的水煮鸡蛋，也是好吃的，而且细心的人对水煮蛋也要一定的讲究。鸡蛋三分煮、五分熟、七分熟、全熟的鸡蛋口感上都有所不同，吃起来味道也有所差别。虽说世界各地的人都在吃鸡蛋，但在吃法上却很不一样，比如日本的生鸡蛋拌米饭、美国的煎蛋三明治、印度的西瓜蒸蛋等等。其实在我国也有一些与众不同的鸡蛋吃法，大家知道是哪几种吗？我国“特有的”3种蛋，老外初见时不敢吃，尝过之后：真香！鸡蛋1、皮蛋，在有些地区皮蛋也被称之为“松花蛋”，而老外有时候会说这是“世纪蛋”，或许是因为皮蛋能够保存比较久的时间。皮蛋是我国独特的一种吃法，深受很多人喜爱，不过皮蛋外表乌黑，就连蛋黄也酿成了乌黑的颜色，凑近一闻还有股奇怪的味道，因此老外在第一次见到皮蛋的时候都有点不太敢吃，但尝试之后往往会发现皮蛋其实很好吃。皮蛋皮蛋2、咸蛋，咸蛋一般使用鸡蛋和鸭蛋来制作的，通常是用食用盐和黄泥土进行腌制，大概腌制个一个月左右就可以吃了，不过咸蛋在吃之前需要先水煮一下。小时候家里也腌制过咸蛋，当时看母亲和着黄泥土觉得特别有趣，处理好的咸蛋静待其变成另一种美味。剥开蛋壳的咸蛋用筷子扎一下，吱吱的涌出黄橙橙的油脂，浓香可口，十分美味。咸蛋咸蛋3、茶叶蛋，这是我国流传至今的一道传统名小吃，大家知道茶文化在我国有着悠久的历史，关于茶叶的吃法，也不单单是拿来泡茶，更可被做成各种美食，茶叶蛋就是其中一种。茶叶蛋不光闻起来香，吃起来也十分美味，深受全国各地人们的喜爱。茶叶蛋茶叶蛋

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