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茶叶的好处和功效

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茶叶是我们日常生活中常见的一种饮品,令人惊讶的是它居然也是一位药。我对于茶叶的最初印象是来源于父母长辈在劳作之余,歇息喝茶时的闲聊:在传说中的神农时期,茶叶是作为珍贵的草药使用,神农尝百草有一次误食毒草,意外被另一种植物解了毒,它就是——茶叶。查询阅读一些资料才知道,自古我们是药食同源,到了周朝时期,茶叶还被当作食材,烹饪当菜肴吃。到了秦朝在古巴蜀地区取茶叶当做饮品,茶叶也是在这个时期茶才开始被当作饮品喝。但是茶文化的真正流行起来是兴于唐盛在宋,像粗茶淡饭这一词语也是从宋朝衍生出来的。尤其是宋代的名人雅士斗茶成风,斗法盛行,其中不乏颇具盛名的点茶法,古装剧中偶尔出现的茶百戏也是源于唐,在宋朝发展的最好。所以说茶叶与我们的生活和精神文化世界都是息息相关的,那么现在大家再来了解茶叶的好处和功效,今天我们一起来看看吧。

茶叶,性凉,味苦,甘。

茶叶,性凉,味苦,甘。茶叶中富含丰富的维生素类、茶多酚、糖类微量元素及矿物质元素等等。所以茶叶有减重的作用。茶叶中含有多种化合物,能调节脂肪代谢,消食除腻,助消化。特别是茶叶中含有一些芳香类化合物,它们能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。特别是乌龙茶,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用;所以喝茶叶水可以有助于减重,想要减重的朋友们,不妨可以试试喝茶。

茶叶中含有咖啡碱,茶碱能兴奋高级神经中枢,清头目,使精神兴奋,消乏解困,利尿。怪不得老人家常说,下午干活困乏了,就多喝茶叶水,解困多干活。到晚上就不让我们喝茶叶水,怕我们睡不着,第二天起不来呢。

茶叶中含有茶多酚,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死,起到抗菌消炎的作用;所以对于清洗小伤口也是有一定作用的。另外茶水漱口可防止龋齿生成,有利于口腔卫生,以及可以起到消除和减轻口臭,但是也要注意不要让牙齿表面产生茶垢垢哦,毕竟茶色牙齿应该没多少人会喜欢吧。

茶叶含有茶多酚和维生素c可以起到降低胆固醇和血脂;还有软化血管和抑制动脉硬化的作用。茶叶可使血管中的血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。茶叶中的茶多酚和维生素c,有活血化瘀、抑制动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人,高血压和冠心病的发病率较低。

所以茶叶的作用与功效,这么多,大家日常里喜欢喝茶吗?




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