茶叶蛋做法

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茶叶蛋做法

鸡蛋约30个

红茶10克

八角10克

花椒5克

桂皮5克

香叶3克

小茵香3克

草果1个

丁香1克

姜10克

盐30克

酱油克

水克

做法

锅中加水淹没鸡蛋，燒开以右.中火，10分钟捞出，冷后将蛋壳轻轻敲裂。

放克水，放入所有料和鸡蛋，开自小火煮30钟，关火.浸泡一夜即可入味。来源网络。