入伏之后，人们常说“喝杯茶静静心”，这是茶的苦涩与回甘能带来一份凉意。
除了清凉，我们也发现爱喝茶的人更“从容”，遇事从容平和，其实茶不止修身养性，它的内含物质本身便具有这份“天赋”。
-茶可安神，科学依据-
[春茶氨基酸含量达50%，舒缓神经]
多项科学检测数据也表明，茶叶中存在着20多种氨基酸，而对脑组织有保护作用的茶氨酸约占茶叶中氨基酸总量的50%-60%。它对大脑细胞所产生的谷氨酸受体有竞争保护作用，可以避免由脑缺血所致脑神经细胞死亡的风险。
茶氨酸还可以通过降低中枢及末梢神经系统中5-羟色胺的浓度，使人的身心都处于比较放松的状态。
另一方面，茶汤含有独特的植物清香，可以使人心神宁静。尤其是云南大叶种绿茶，氨基酸含量高，豆香浓郁，可以提神醒脑，凝神静气，放松心情，消除不安。
所以在长期喝茶中，人的心境越来越平和宁静、简单纯粹，也就越发从容。
-喝茶静心，由来已久-
[知茶近乎禅]
其实，喝茶静心的缘由，还要从古人的茶道文化说起。
茶在古代一直都和禅修相关，茶道实质上就是至心之路。茶之于人，饮之成味，一苦二甘三回味，故茶禅一味。究竟何为禅？佛说一花一世界，一叶一菩提。赵州禅师说不必懂，吃茶去。
烧炭、取水、冲茶的过程，人
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