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为什么莓茶可以隔夜喝莓茶与传统茶叶的区别

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对于隔夜茶能不能喝,一直是有争议的,其实在临床上并没有隔夜茶一定不能喝的说法,但是通常不建议喝隔夜茶,主要原因有以下两点:

1、隔夜茶会有鞣酸的蓄积:传统茶叶中都含有鞣酸,泡好的茶如果放置时间过长或者隔夜放置,鞣酸浸出会较多,我们喝了隔夜茶之后,浸出的鞣酸可能会与胃酸结合,形成难消化的物质,容易影响机体对其他物质的吸收;

2、长时间放置的隔夜茶会产生大量的细菌:我们都知道茶中含有蛋白质、糖类等营养成分,这就为细菌、霉菌繁殖提供了养料,所以长时间放置的茶存在滋生有害微生物的可能,尤其是当我们还是敞开放置时,滋生细菌的可能性更大。我们喝了隔夜茶之后,有可能会出现呕吐、腹泻等胃肠症状。

那为什么莓茶可以隔夜喝呢?莓茶与其他传统茶叶有什么不一样呢?

1、莓茶是不含传统茶叶中的茶碱、咖啡因的,所有饮用之后精神不会兴奋,不会影响睡眠,对于精神压力比较大,有高血压,而又喜欢喝茶的人来说是非常不错的选择;同时饮用莓茶还能改善睡眠质量;

2、莓茶有植物界“黄酮之王”的美誉,莓茶中的主要活性成分黄酮化合物能杀灭细菌,所有莓茶沏泡一周都不会变馊,可以饮用;

3、莓茶是不含传统茶叶中的鞣酸,沏泡好后,长时间放置也不会有鞣酸浸出,饮后不会影响我们机体对其他物质的吸收;

4、莓茶与其他茶叶相比,无解药性,可送服中西药,并且能起到辅助吸收的作用;

5、莓茶中的平均黄酮含量为26%,最好的芽尖莓茶黄酮含量更是高达43.7%,而普通的绿茶黄酮含量只有3%左右;

虽然莓茶的隔夜茶可以喝,但是还是不建议喝隔夜茶;

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