众所周知，鸡蛋的营养价值颇高，含人体所需丰富的氨基酸、蛋白质等。鸡蛋，几乎所有人都吃得起，因此，很多人误认为，多吃鸡蛋准没错，多吃鸡蛋对身体好。然而在今天，小编要郑重的纠正大家的认知，人体最多吸收一个半的鸡蛋，多吃，人体也吸收不了那么多，只会是浪费，每日一个鸡蛋，足矣。小编家里每日无论吃什么早餐，鸡蛋反正是必不可少之物。有时候，吃惯了清水煮鸡蛋，难免不嘴馋想换换其它口味，尽管茶叶蛋的营养价值没水煮蛋的营养价值高，但至少美味，甘之如饴，请容许我这样说服我自己。
五香茶叶蛋的做法
一、准备食材
鸡蛋、食盐、干辣椒、生抽、老抽、桂皮、八角、香叶、茶叶
二、具体做法
1.将准备好的鸡蛋全部洗净，冷水下锅小火煮七八分钟，然后将其捞出。待不烫手时，把握力度，趁热打铁将鸡蛋壳尽可能敲至出漂亮的蜘蛛网纹。
2.将破壳鸡蛋放入锅中，加入清水，清水需没过鸡蛋，也可放到最高水位线处，宁可多放，也不要少放。
3.待水开后，放入事先准备好的食材，即适量食盐、干辣椒、生抽、老抽、桂皮、八角、香叶、茶叶，中小火焖煮十五分钟即可。要想更入味的话，可以晚上煮，浸一晚上，第二天加热再吃，浸的时间越长，味道更浓，口感更好。
三、完美成果
香而嫩滑的五香茶叶蛋做好了，味道倍儿爽~
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