白茶代岩quot福州茶叶市场真的变

中国茶叶看福建，福建茶叶看福州。福州是省内茶叶贸易枢纽和风向标。在当前福建春茶已基本上市的时候，走访福州最具代表性的茶叶批发市场——五里亭，不难发现，约55%的店面主营岩茶，而白茶市场则占了约40%，剩下的为其它茶类。表面看依然是岩茶占据市场主导地位，但白茶的浪潮正在形成不可阻挡的势头。

白茶份额明显扩大

作为一家深耕福州茶叶批发市场多年的批发型茶企，明岩茶业负责人雷淑美介绍，最近一年来白茶和岩茶的销量占据了公司整体销量的绝大部分。相比往年，最近一年白茶的销量进一步提升，从原来30%左右提升到50%左右，而岩茶则从70%左右下降到50%左右。

专注于白茶批发业务的蔽月山房负责人唐金辉也表示，最近一年白茶的销量和价格均有明显上涨。“另外客户对高价白茶的接受度也提高了，现在批发价二至三千元/斤的白茶也好走。”据唐金辉介绍，找他进货的茶商基本为外地客户，主要集中在河南、河北、山东、东北等地区。

白茶的崛起影响了岩茶的市场份额。汉唐文化城茶叶市场一位主要从事岩茶零售业务的茶商介绍，这两年找他购买白茶的客户逐渐多了起来。“虽然我没卖白茶，但客户要我也得找同行调货啊。”

白茶的发展势头不仅局限于省内，甚至有点“墙内开花墙外香”的意思。据中国茶叶流通协会数据显示，年中国白茶的产量为3.37万吨，增幅33.7%，产量增速位居各大茶类第二；年中国白茶产量为4.97万吨，增幅47.41%，产量增速跃居各大茶类首位；到了年中国白茶的产量为7.35万吨，增幅48.05%，产量增速保持首位。另外，最近两年白茶内销量增长幅度均超过47.5%。

观茶世界后续将推出，“福鼎白茶”中国造，敬请

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