大家都知道一年四季中,春茶是最好的。首先是因为春天气温相对较低、有利于含氮氧化物的合成与积累。其次,由于季节的原因病虫和害虫较少,一般不喷洒农药,所以春茶质量最高!
那么,什么是春茶呢?
春茶是指在春天长出的芽叶经过人工采摘后制成的茶叶。这个时间段采摘的茶叫做春茶!此时的茶叶色泽光亮翠绿,叶质柔软!
此外,我国是茶树的起源地,最早是在神农时代发现的,到清代以后茶叶开始远销世界各地。如今已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。
春季最适合驱寒,所以在春天喝茶可以促进人体生发阳气,所以春天喝茶也是非常好的,那么春天喝什么茶比较好呢?
春天应该喝什么茶最合适?
正所谓“春困”,春天天气回暖也是比较容易疲乏的时候,这个时候最适合喝点花茶,因为花茶比较清凉,能够帮助缓解春困,同时淡淡的花香有能促进冬天积累在身体中的寒邪散出,是非常好的,前段时间遇到一个资深老茶客给我推荐了这几款花茶,觉得还不错,今天推荐给大家。
玉兰花茶
玉兰花茶,顾名思义就是用玉兰花和茶叶加工而成的花茶,它原产于长江流域。不仅花大而鲜美,而且香味独特、味道醇厚、回味甘甜,是一款健康养生的茶饮料。
这款茶在冲泡壶上也有一定的讲究,可以选用白色的有盖子的瓷杯,在杯中放入白兰花茶后加入沸水,此时可以抬高水壶的高度,使壶口沸水从高处缓缓落下,促使茶杯内茶叶的滚动速度,以便利于浸泡。冲后立即加盖,已饱茶香,5分钟后开盖即可品尝。
开封青驰菊
菊花是开封人最喜爱的花卉,并且开封人也以菊花作为市花,但由于开封人在菊花的研究上达到了精益求精,开所以忽视了对外宣传,导致很少一部分人知道它的存在。
青驰菊是开封众多菊花品种中的佼佼者,其栽培时间长、朵型美观、色泽鲜亮、气味清香,味道干爽。泡茶则纯正、甘美,非常适合大众口味。一些内行人品尝过之后都给予高度评价:到河南到开封不喝青驰菊就等于白来。
此外,青驰菊中还含有锌、氨基酸等微量元素,既能降低体内燥热、同时还能缓解春困,滋润肌肤,名目替身,无论是女人,还是经常熬夜用眼的上班族都是非常适合的,平常在喝的时候还可以放入点枸杞。
茉莉花茶
茉莉花茶,又称为茉莉香片。其胚芽为绿茶,再加上新鲜的茉莉花,二者相以结合通过特种工艺或精制后做成茉莉花茶。其中,福州茉莉花最为出名,外观呈扁缩的团状,色泽为黄棕色或棕褐色,表面光滑。
茶叶与花拌在一起,既吸收了花香、又增进了茶香。它的食用方式如下:取茉莉花5枚放入杯中,再加入热水盖上杯盖后,闷泡5分钟即可饮用。此外,选茉莉花茶也要注意,杂质较多、香味和新鲜程度都不够则为下品茶,高质量的茉莉花茶形状均匀、外观整洁,没有多于的杂质。
玳玳花茶
玳玳花茶是中国花茶家族中的一支独秀,因香气清香淡雅、茶味醇厚深受中国消费者的喜爱,而且还有“花茶小姐”的美誉。其主要品种有金华、苏州、福州玳玳花茶,其外形条索尚紧、色泽为深绿色。
这款花一年开2次,春花质量最好,产量占到全年的9成。它的冲泡方式为用滚烫的热水倒入放有花茶的杯中,焖泡十分钟左右即可,可根据自己的喜好加入冰糖或者蜂蜜饮用。
从文章的介绍中大家可以看出,春天最适合饮用的是花茶,但花茶的种类有很多,可以根据自己的喜好来选择合适的茶。此外,你知道花茶的正确储存方式吗?一起来看看吧!
用陶瓷罐保存,这样可以保持菊花的干燥和品质稳定性。
用玻璃瓶保存,但一定要放在避光处,再加以密封。
放入冰箱冷藏,大部分的花茶都是可以放进冰箱的,除了茉莉花茶,因为冰箱中的温度会使的茉莉花的香味减弱,从而使泡出来的花茶味道较淡、失去了原本的品质。
不管是六大茶系中的哪一款茶,想要喝到原汁原味的茶从储存放冲泡每一步都非常关键,若储存不当很容易引起发霉,若冲泡方式和水温不对很容易降低茶的口感和营养价值。还有哪些茶适合在春天饮用呢,欢迎大家在评论区留言补充哦~