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茶老板的美梦8000位客户每人买2公斤

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中小茶企,始于山头,受制于山头。

当前,茶山原料价格越涨越贵,市场越加透明,

不做名山没人问,做了名山成本高。中小茶企,终成骑虎难下的局面。

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茶老板的美梦

刚入门的时候,跟茶老板去茶农家收茶。

茶老板到了茶山,气派十足。喝了2碗茶农家的烤酒,脑袋晕乎乎的,张口就来:

你家的茶叶,全部包给我。我手机里有个喝茶的,每人一年买2公斤,一年就是16吨山头茶。

一听茶老板这么说,心都提到嗓子眼了。莫非,茶老板忘了平时拆东墙补西墙的苦日子。

画面太美,不敢直视。只能走到窗外,看着勐库镇的满天星斗,小声说一句:再喝2碗,每人买20公斤,一年卖吨。

茶难卖,已成定局

目前,茶叶市场的每一个角落,都挤满了卖茶的人。

源头的茶农,不仅制茶,也卖茶。春茶在茶山等着游客和茶老板上门。平时在直播间和圈子里奋力卖茶。

即使如此,一年仍然有卖不完的茶叶。到了年底,没钱还贷款的时候,冷不伶仃来个年底大折扣,差不多的品质,这么低的价格,吓得茶老板瑟瑟发抖。

茶老板,是市场卖茶的主力。卖茶十几年,茶叶非但没有卖完,还攒下一大仓库。如今,卖茶的茶商手里没有几吨的茶叶,都不好意思说自己是卖茶的。

茶客,本来是喝茶的主体。有一天,掐指一算,人生过半,存茶一大堆,这辈子都喝不完了。也加入卖茶的群体,在自己的小圈子里卖茶。

不仅如此,每年还有大量的新人,加入卖茶的队伍。

茶叶市场,竞争的惨烈程度,远比想象中的大。

这一切的背后,是一个无奈的现实:每一个喝茶的茶客周围,至少有几十个卖茶的人。

个喝茶的人,每人2公斤,一年16吨,这不过是美好的想象。

然而,做山头茶的老板,残酷的还在后面呢。

-02-

山头茶:透明的市场,虚高的茶价

春暖花开的时候,到彩云之南走走。

享受茶山美食,看看古树茶,参与制茶,这是很多爱茶人的梦。

茶客到茶山,发现一切都是透明的。这种背景下,几家欢乐几家愁,茶农欢,茶商愁。

被稀释的市场

如今,茶山原料价格虚高。

以前用低价存了山头茶的人,几乎不会买现在的高价茶。

新进入行业的人,入门就是高价,能接受茶叶的高价。只是,进来的人少,卖茶的多,市场竞争激烈。

而新进来喝名山古树的人,又喜欢跑茶山。到了茶山,在春茶季热火朝天的制茶氛围中,一定会买点茶叶。

这个茶农家一公斤,那个茶农家两公斤。一个春茶,买三五公斤茶叶,一年的消耗量就够了。

接下来的一年,也就没茶商什么事了。茶商的客户慢慢流失,市场渐渐被稀释。

茶商两头防

想用最便宜的价格买到一手货,人之常情。

茶商的茶叶,有的是自己包茶园做的,有的是从茶农手里来的。

到了茶山,茶客跳过茶商,直接找茶农买茶叶,价格岂不是更低。

到过茶山的茶客,如果遇到茶农里的大忽悠,嘴上诚信,背地里小树当古树卖,照样不会信。但如果遇到靠谱的供应商,几乎不会再找中间商拿货了。

搞得现在的茶商,两边都要防:既要防着茶农挖自己的客户,又担心客户跳过自己,跟茶农发展关系。

一切繁华都是有限的。

10年前,茶老板们走进茶山,包茶园,建初制厂,利用信息差赚钱,风生水起。

然而,山头茶经过10几年的发展,原料价格到顶。随着茶客走进茶山,茶叶源头透明化,茶老板的好日子,也到头了。

用茶老板们的话说:曾经,牢牢掌握山头话语权的人,已经沦为,名山茶农家的打工仔。

写在最后:

茶商的市场被分流,

但茶商,依旧是市场卖茶的主力。

只是,卖茶,不会像以前那么容易了。

山头茶,还会更卷

名山古树茶,满足少部分茶客的需求。

毕竟,山头茶价格高。就整个茶叶市场来说:愿意花几千上万元买一公斤茶叶的茶客,只是少数。

名山茶农,中小茶商都眼巴巴看着这些茶客。而茶客,谁的手里没有一大堆茶叶。

而新进入山头茶的茶客,相比大牌茶叶块14个大茶饼的壮举。千元一饼的山头茶,让新人望而生畏。

就当下来说,新茶客增长缓慢,山头茶市场,会越来越卷的。

挤干水分,薄利多销

山头茶,正在走向两极分化。

冰岛老寨这样的顶级名山古树茶,是真正的物以稀为贵,有富豪追捧,价格几乎不可能降。

几百一公斤的普通山头,是大众的口粮,有广阔的市场。而三五千一公斤的二三线山头茶,没有冰岛的命,却有涨价的病,在市场红利期涨起来,但茶客不接受其价格,目前已经大积压。

茶,终究要喝掉才有意义。维持高差价,少部分人消费,大多数茶客喝不起,茶叶卖掉一小部分,大多数茶叶堆在仓库睡大觉,纸上富贵。

去掉价格泡沫,薄利多销。让更多的人喝到货真价实的山头茶,并形成固定消费。

山头茶的市场,才会良性循环。




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