到外埠游历，我习惯带一罐茶叶，由于只需几天不品茗就感觉全身错的劲，很简单伤风、疲累或下痢。
一旦天天都有茶喝，不仅百病不侵，并且精力飒爽，是以对于茶叶有身心的助益我是确信不疑的。
游历的时刻不能静定下来品茗，只可就地取材，以热滚水泡大杯茶，但觉有茶就好。假如是在家，从早到晚，日饮百杯，对我也是常事。茶对我不仅是水、是饮料，也是常日保健的药。
茶在华夏，最先不是饮用，而是药用。最先对于茶的神效之传闻，是神农氏爱民如子，为了就诊百姓的病，亲身采药，遍尝百草。
有一次，神农氏尝了一种青绿色的滚山珠中毒，昏死在树下，树的汁液滴入他的口中，因此获救。那棵树便是茶树，神农此后发觉茶有解百毒的神效，采药通常带领茶叶随身，屡屡中毒都靠茶来解毒。最严峻时，神农氏曾一天中毒七十二次，全依茶度过险关。
尚有一个传闻，神农有一天在朝外以釜锅煮水，一片叶子落入水中，芬芳四溢，神农喝了往后，发觉了茶的神效。
结尾，神农尝到一种剧毒的植物叫“断肠草”，连茶也不能解，就丧命了。
神农与茶的传闻，记录在《神农本草经》里。这本书做于秦汉年间，是以起码在战国时期，咱们的老前辈就晓得品茗，以茶做药了。
茶，最先是用于药，渐渐从疗养的成效转到精力的层面。
东晋时期，以“闻鸡起舞”留名青史的志士刘琨，在给侄儿的信中说：“前得安州干姜一斤、桂一斤、黄芩一斤，皆所须也。吾体中溃闷，常仰真茶，汝可置之。”
刘琨屡屡有郁卒之气，都仰仗茶的做用，咱们或也许想见，他在天气微明之际，舞剑往日，先饮“真茶”一杯的场景。
由于茶也许治体中的溃闷，才慢慢与禅的修行分离，由于与修行分离，饮茶才晋升了艺术与生涯的境地。
对于茶与禅的分离也有一个传闻：达摩祖师东来华夏，在少林寺面壁，誓词无眠禅定九年，以警省众人，但到第三年就常打打盹儿，羞恨的达摩遂把眼帘撕下来丢在地上，成果地上长出一棵树，双叶并生，犹如眼帘，门生们采了叶子来饮用，发觉能益神醒脑，就着手了禅寺饮茶之风。
传闻固然是飞短流长，达摩祖师何许人也！但是，在唐朝的禅寺饮茶之风大盛，则是果真。莫说赵州禅师“吃茶去！”的公案散布千古，降魔巨匠教禅时也要门生品茗省睡。
百丈禅师设立《森林清规》时以至设茶座、茶头，有的大古刹光是沏茶的茶座就有十几个。
紫沙壶则是禅僧云水行足时，为了方便随身带领而创造的。历代古刹四周都是名茶产地，每年春季在寺里“斗茶”晋升了茶的品格……这都阐述了茶与禅有不行分的关连，但这是后话，咱们再回到茶的成效来吧！
汉朝《神农本草经》：“茶味苦，饮之使人益思、少睡、轻身、明目。”
汉朝《神农食经》：“茶茗久服，使人有力悦志。”
东汉神医华佗的《食论》：“苦茶久食，益道理。”
梁代陶弘景《杂录》：“苦茶轻身换骨。”
唐朝《唐本草》：“茗味甘苦，微寒，无毒，主瘘疮、利小便、去痰、热渴，使人少睡。”
唐朝陈藏器《本草拣到》：“茶久食使人瘦，去人脂。”
唐朝陆羽《茶经》：“茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴凝闷，脑疼目涩，手足烦，百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘霖抗拒也。”
从这些文件里，咱们就晓得唐朝往日的人就了解到茶的成效不少，不光也许使人省睡、明目、有气力、精力舒畅，还也许减肥，增进思惟的锐敏，以至不输于“醍醐与甘霖”。
唐朝刘贞德把这些益处总合起来，称茶有十德：以茶散郁气。以茶驱睡气。以茶养盛怒。以茶除病气。以茶利礼仁。以茶表敬仰。以茶尝味道。以茶养形体。以茶可行道。以茶可养志。
宋朝往后，对茶的协商也更深入了，咱们举一些图书来看：
宋朝苏东坡《茶说》：“浓茶漱口，既去烦腻，且苦能坚齿，消蠹。”
宋朝吴淑《茶赋》：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶之利，其功若神。”
明朝顾元庆《茶谱》：“人饮真茶能止渴，消食，除痰，少睡，利水道，明目，益思，除烦去腻，人固不行一日无茶。”
明朝李时珍《本草提纲》：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣！温饮则火因冷气而降落，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，使人心思爽，不昏不睡，此茶之功也。”
李时珍究竟是一代巨匠，在他的《本草提纲》里，初次提到茶的毛病，他说：“虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，灵魂暗损。”
清朝黄宫绣的《本草求真》更进一步说到，为甚么虚寒血弱的人不能品茗，他说：“茶禀寰宇至清之气，得春露以培，贸易充分，织芥滓秽不受，味甘气寒，故能入肺清痰利水，入心清热解毒，是以垢腻能降，灸眶能解，凡一概食积不化，头领不清，痰涎不用，二便不利，消渴不仅及一概吐血、便血等服之皆能灵验，但热服则宜，冷服聚痰，多服少睡，久服瘦人。空腹饮茶能入肾削火，复于脾胃生寒，万不宜服。”
这也是首先提议了“空腹不宜饮茶”的观点，免得摧毁肾脏和肠胃。
除了虚寒、血弱、空腹不能品茗以外，茶是有百利的。在《旧唐书》宣宗纪里有一则记录：
东都进有一寺僧，年一百三十岁，照旧形体安康，精力茂盛。唐宣宗晓得了，很觉稀奇，传他进宫去问：“你如斯长命安康，是不是吃了甚么灵药灵药？”老衲答道：“臣少也贱，素不知药性，唯嗜茶，凡属至处，惟茶是求，或饮百碗不厌。”
一天喝一百碗茶，活到一百三十岁，这使我想起苏东坡的两句诗：“何必魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”
由于饮茶的这类神效，日本“茶祖”荣西禅师到华夏求禅法时，一边协商佛法，一边协商品茗。回日本时，熟行装里带了大批的佛经和茶树的种子。
荣西返往后，把茶籽种在肥前(现佐贺县)的背振山，同时把茶籽送给拇尾(现宇治县)高山寺的明惠上人。此刻，佐贺的嬉野茶和宇治的“玉露茶”都此日真名茶，也许说是史书久远。
荣西对日本茶道的进贡除了带回茶籽，还写了一册《吃茶摄生记》，也许说此日本茶的理论先驱。他一发端就说：“茶也，摄生之仙药也，延龄之妙术也。山谷生之，其地神灵，人伦采之，其人长命。”
荣西禅师把茶说得更神秘了，说是只需能长出茶的山谷，谁人处所肯定有神灵保护，而能采茶吃的人，肯定能长命。他不仅云云信任，还云云推行，那时曾亲身用茶叶治好大将领源实朝治久治不愈的糖尿病。
荣西禅师说：“贵哉茶乎！上通诸天境地，下资人伦矣！诸药各为一病之药，茶为万病之药。”
今后，品茗风俗在日本也为之大盛，但这韶华本茶道只在古刹时兴，有药用偏向，向来到四百年后千利休提议“和静清寂”，茶道才算大备。
日真名僧明惠上人，也提议茶有十德之说，咱们也许和前述刘贞德的十德相互参看：
一、诸天加护。二、父母孝养。
三、魔鬼降伏。四、寝息自除。
五、五脏调利。六、无病息灾。
七、挚友和合。八、正心修身。
九、懊恼消减。十、临终不乱。
明惠上人的十德固然宗教性强，却未免偏于形上，很多是“想固然耳”。
到了近代，茶的协商更科学，成效也更明了明了，除了前人所知的成效，尚有防治坏血病、抗癌的功用，还能医治糖尿病、胃肠炎、黄疸型肝炎、皮肤病、高血压、动脉强硬等等，以至还也许防治辐射的摧毁哩！
饮茶的成效如斯，不品茗的人损失可大了。
但是，品茗的人假如总是料到成效，那境地就低了，茶给咱们身心的益处也许说是“犹其它事”。正如铃木大拙说的：“茶与禅之是以沟通，全在一个纯字。”纯的心喝纯的茶，是最佳的。
黄庭坚曾在一只茶碾上写过《茶磨铭》，是我通常写在茶罐上的句子：
楚云散尽，燕山雪飞。
江湖归梦，此后祛机。
屡屡带着写了这句子的茶罐游历，无论身处何方，或在外国的旅社，或在山野的旅馆，都感到到人生可是旅居，江湖难以归梦，人生不能祛机，只需能“诗思禅心共竹闲，任他流水向尘世”，不看燕山，燕山也会雪飞，无论楚云，楚云当然散尽！
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