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顶级红酒康帝真相与藏好茶,喝效果,品自

在年4月,我曾经写过一篇《普洱茶“可以喝的古董”理论还能延续么?》在这篇文章中,我着重对“藏新茶,喝熟茶,品老茶”的观点做了浅析,今年之所以对该观点重新整理,原因是参考了全世界范围的食品质量以及对全世界经济的数据来做的解决方案。从全世界范围来看,食品整体行业在股市等各方面不景气,而与之相关的各种原材料却很热闹,比如高科技的生物化学,农药科技等等,还有健康管理,医药等行业,这些比我们的食品行业好很多。

民以食为天,食物如果不能保证安全,不能健康,那活着还有什么意义呢?运用科技从生命基因的角度解密生命,我们会发现,食物可以影响人的认知。而它能告诉人们,健康的根本是美妙与完美的,但如果运用基因生物技术,不能保证健康,那么将是人间炼狱,这就是为什么要去做解决方案的根本,此方案只是让每个人会吃食物,通过会吃食物,我们可以健康,可以避开不安全食物的风险。如果每个人会吃,那么生物化学转基因的食物也会自然而然地健康,那些不能保证健康的会被相应地抵制。最终可以说明科技的美好,以人为本,世界大同。健康是多维的,是身体,心理,社会适应,年如果达到全民健康,那么我们将引导全世界健康。万物美好健康,生生不息。那么这些跟“藏好茶,喝效果,品自然”什么关系呢?

“藏好茶,喝效果,品自然”的总体,意味着——专业。我们知道,茶叶其实根本是没有界限的,之所以划界的根本,因为六大茶类有很多是不好喝的,这个不好喝的原因在于——无法保证健康。为什么这么说呢?我们来做一个场景演示,除去价格与利益纷争,我们都喝顶级的茶,我们会怎么样?想象一下,云南的贡茶,杭州龙井,安溪铁观音,武夷山大红袍,凤庆滇红,黄山毛峰,洞庭碧螺春,闭上眼睛喝,不看条形,他们都是顺口,回味,醇厚,甘甜持久,香气清幽,浓醇爽口,鲜嫩灵秀,香气馥郁,没有任何不适,这时候,我们怎么去分界呢?

那么,这些茶是不是都值得收藏?现代科技告诉我们,大多食物都是有保质期的,但只是针对我们常规食品,而真正的食品都是值得收藏的,但需要符合天地人三才的配合才得以呈现。作为常识来说,有保质期叫做变质,没有保质期的或者可以保存很久还有食用价值的,我们叫做发酵。其分界线在于从新阶段到老阶段功效是否更显著,一物是否多能。所以,我们需要做的就是藏好的东西。普洱茶,具有收藏价值,是能喝的古董,其标准是保证健康,也就是所有食物的本质——营养。有的人会非常疑惑,茶叶也有营养?如果以能量的形式来说明,茶叶肯定有营养,但是营养也有好与坏,关键是我们怎么区分,这就是我为什么说的第二步,“喝效果”。

根据理想的原则,一切正确的营养不应该伤害身体,这才是真正的食物,真正的生命法则。但是这样的比例是少数的,是我们追求的,也就是说,我们人类追求的真理也就是那一份少数的美好。可是,科技却偏偏否认我们这些优秀,而自己却用大量的资源实现那一部分少数的美好。不是么?看看近几年地球的污染,有没有发现地球和我们整体的健康同步了?今天的亚健康与慢性病已经常态化,我们最基本生存方式是吃与繁衍,今天被科技搞成了繁衍欲望低下,生育成功率下降,畸形率增加,这些问题,不就跟科技把地球变成当下的生态类似么?

很多人没感受到幸福,可我们认为生活丰富舒适了,这不就像土壤板结植物茂盛的长势类似么?因此,每个人都想把美好留住,珍惜当下,而要感受美好的条件之一是健康。茶为万病之药,是传统祖先留下的宝藏,因此我们需要专业去对待,专业的唯一途径——茶是喝的。这样的问题有很多人认为很好解决,学会品味,就可以了,真的是这样么?下面简单说个小故事:我们曾经有很多关于这样的职业,品酒师,品茶师,食神,顶尖的没几个,更有意思的是——康帝这个价格几百万一瓶的红酒有一段不为人知的黑历史,这是怎么回事呢?

罗曼尼康帝是比拉菲更贵的红酒,年的某一天葡萄酒拍卖会上,在某个角落坐着一个瘦弱的亚裔男子,他竞拍了一种加州梅洛葡萄酒,这种酒只是入门级的红葡萄酒,而拍卖的人正是被誉为“康帝博士”的鲁迪。他的品酒技能十分超群,短短18个月,他成为了业内最著名的品酒大师,比很多老手更胜一筹,在各类酒品的盲品中,他一般是最终胜利者,各种酒的品牌,产地,年份,酿酒师都烂熟于心,名气越来越大,渐渐地,他就成了各种高档私人酒会的常客,紧接着,富豪们发现,他不只是品酒能力超群,财力也非常雄厚。拍卖会上拍卖得来的酒,经常在聚餐中喝掉,经常用私人珍藏的罗曼尼康帝款待朋友。罗曼尼康帝每年产量瓶,不仅贵还挑买主,每年只有登记在册的几百人才能购买,购买一箱才能配一瓶特级的,于是鲁迪被称为“康帝博士”。

据他自己介绍,他的家族非常有钱,掌握着喜力啤酒在中国的经销权,每月零花钱很多,买酒不在话下。作为富二代,盲品冠军,豪爽热情,慷慨大方这些方面来说,没人会怀疑他是骗子,之后他游走在勃艮第,波尔多之间,成了拍卖行的大客户,他的方法在于买下名酒,尤其是产量不高的形成垄断,然后高价卖出。在到年间卖出了总值超过了万美元的顶级葡萄酒,很多人称这个时期是“鲁迪时期”。直到年,一场拍卖会让鲁迪深陷假酒风波。后来,FBI介入,深入调查发现,鲁迪并不是真名,也并不是家财万贯的富豪,在他的住处发现了大量空酒瓶、做旧的酒标和软木塞,还有制作酒标的打印机。毫无疑问,这就是他的造假现场,这个故事最终也拍成了纪录片《酸葡萄》。这与普洱茶“藏好茶,喝效果,品自然”什么关系呢?我们接着看。

从鲁迪的故事,我们可以联想到普洱茶老茶的造假风波,名人效应,收割韭菜等等,但我们不得不佩服他的品鉴能力,当然,他真正的品鉴能力怎样?我们不得而知,但有一点可以肯定,很多的品鉴能力没他厉害,而且很多人分不出酒的真正年份。这个才是最重要的。这是什么意思呢?酒,随着年份的增长,顶级红酒会变得醇柔,这和普洱茶类似,很多人有钱了居然喝不出,这说明了什么?这说明了很多人不会吃东西,也就是说,很多人可以分辨香气滋味,以香气滋味辨认产地,时间,但要分辨是否健康,很多人不一定会。因此这就说明了一个问题,很多人并不会品酒。

这是什么意思呢?我们根据香气滋味辨认产地,分季节,辨认年份,对不对呢?我们来个头脑风暴。我们认为,这样的方法是最准确的,也就是我们认为,这是“品自然”的真谛对吗?那为什么我们品味不出健康呢?所以,有很多做茶人,做茶师傅摸茶知道季节,分辨产地,这些熟能生巧的技术与健康不一定有关系,这就是为什么我会以陆羽鉴水来说明普洱茶质量的根本。参考视频:《喝懂普洱茶能分品质以及让人健康的秘密》。也就是说,辨认产地与辨认健康没有直接关系,只有保证真正的健康,我们才有“品自然”的根本,而这个技术可以提供精准辨认产地需求的基础,而辨认产地的技术不能保证辨认健康,这就是为什么很多做茶师傅只能辨认某些茶的真实原因,遇到其他茶却无能为力的原因之一。

但是,如果拥有了真正“品自然”的能力就可以做到,不用去产地,就拥有知道产地的能力。有人认为我是吹牛,这个目前还无法解释,因为我的技术精准度还有待提高,但在今年1月5号我发表的动态中,说过病毒升级的事实,这已经说明了一些情况。因此,我给出了“品自然”的方案。有些人觉得我说得虚无缥缈又玄乎,那为什么我说得振振有词却又对产地评不准呢?因为目前我用的中国传统学问,并不是大家现在用的,这是什么意思呢?

我们现在用的所有理论,是基于周文王,孔子,朱熹,邵雍等人改编的,因此,要去认识自然,需要重新做“真”,要理清头绪,首先一点,明白天地,而这里的转折点是非常难的,只有将这些还原回去,我们才能保证真正的健康,保证美好,保证天生万物,实现真理的正确性。“藏好茶,喝效果,品自然”其实是还原了世界的真相,是中国文化,茶叶文化当初的起点,也就是世界的初心。它没有界限或者说边界,给人美好,阳光,温暖,幸福。而且它继承了中国远古文化智慧的结晶,体现的文明是普洱茶,在今天科技混乱,又暴露缺陷,各自为政的今天,我们需要一个新的起点,那就是普洱茶定律,该定律给了大家新的起点。参考文章:你所不知道的普洱茶定律。它能带着我们,使科技得到升华。




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