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笋壳对茶叶的作用

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云南民众利用笋壳的历史非常悠久,当地茶农很早便开始用它来包装普洱茶,以避免茶叶在运输途中发生受潮、受光等不良状况,并且笋壳的制作成本接近于零。茶农把笋壳洗净烤干后,像绑粽子一样把普洱茶饼捆扎起来(因为采取了对竹子的软化处理,导致包装时沾上少许竹篾残留物,并不影响饮用),再加上钢箍(以前是竹条)即算完工。据说那种呈电饭煲状的笋壳包装,内部有较为稳定的温度,避光而透气,非常适合普洱茶后期发酵陈化


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