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揭秘茶行业的几个黑幕,提醒大家千万不要踩

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茶叶行业是一个古老的行业,迄今为止已经存在了几千年。

经过几千年的发展,茶叶由最初的日常生活所需衍生出繁杂古老的茶文化,也衍生出各种各样的行业潜规则。

今天跟大家聊的就是大家在购买茶叶的时候需要注意的大坑,尽量避免买到跟价钱不匹配的产品。

第一,不是原产地茶冒充原产地茶。

中国的茶叶品类成百上千种,比较出名的西湖龙井,信阳毛尖,安溪铁观音,黄山毛峰,桐木关金骏眉,普洱,祁门红茶等。

绝大部分名优茶前都有一个地名,这个地名就是茶叶的原产地,这些地方生产出来的茶叶口感最好,品相最佳自然价格也最贵。

前面就加上地名的就是为了突出原产地,比如龙井就以西湖出产的为最佳。

随着名优茶价格的上涨和销量的增加,原产地慢慢满足不了市场需求,所以原产地周边地区也开始种植和生产这类茶叶。

但是每个地方的土壤、水质、气候都有不同,虽然制茶工艺相同,但是不可能弥补产地缺陷,所以生产出来的茶叶不可能媲美原产地产品,导致外观和名称完全一样的茶叶在价格上却相差几倍。

由于利益驱使,相当一部分商家在介绍产品的时候在有关产地的问题只字不提,用普通龙井冒充西湖龙井,用普通毛尖冒充信阳毛尖……谋取了高额利润。

甚至有些品类的茶叶由于原产地产量极其稀少,市面上已经很少流通正宗的原产地产品,几乎所有货物都是“山寨货”。

第二,夏秋茶冒充春茶。

所有种类的茶叶都分为春茶,夏茶,秋茶,某些茶叶还有冬茶之分。

大多数茶叶都以春茶尤其是明前茶为佳,同样在价格上也是天上地下。

但是夏秋茶跟春茶在外观上差别很小,口感上如果没有对比也不好分辨,不是老茶客完全区分不开,但价格同样相差几倍,所以很多小白会在这一方面成为挨宰对象。

第三,添加剂茶。

茶叶添加添加剂,要么是添加色素使茶叶颜色变得鲜艳亮丽,要么是添加香精使茶叶香气香浓,要么是添加白糖使茶叶变得甘甜可口。

其中,违法添加色素和香精对人体的伤害最大,由于国家的重拳打击,这两种情况已经近乎绝迹。

但是加糖现象依然存在,茶叶是否有回甘是评判茶叶口感的一个非常重要的因素。有些不良商家为了让低价茶叶口感有甜味,在精制茶叶的过程中会在茶叶里添加白糖粉末或糖浆。

一方面可以调节口感和外形,另一方面取暴利,因为白糖的价格要远远低于茶叶的价格,每添加一斤白糖就会获得超过几倍甚至几十倍的利润。

虽然茶叶加糖对一般茶友没什么太大大的危害,也就钱包吃点亏,但是对糖尿病患者的影响却是致命的。

至于怎样精准辨别茶叶的产地,春茶和夏秋茶以及茶叶是否加糖是需要长时间的实践和不断入坑才能学到,以后会跟大家慢慢探讨。




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