茶叶的种类有绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶这六大类。
茶叶的种类绿茶属于不发酵茶类,保留了鲜叶的天然物质以及绿色格调。红茶属于全发酵茶类,鲜叶成分变化较大,形成了红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。青茶属于半发酵茶类,其制作工艺结合了红茶和绿茶的精髓,形成了香高味爽的特点。
白茶属于微发酵茶类,是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。黑茶属于后发酵茶类,因为发酵时间长的缘故呈有黑色或黑褐色。黄茶属于轻发酵茶类,受到了热化作用的影响,形成了黄叶黄汤的特点。
四大名茶的种类西湖龙井属于绿茶,具有茶形扁平光滑挺直、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇、叶底细嫩呈朵的特点。洞庭碧螺春属于绿茶,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩、清香幽雅、鲜爽生津的特点。
¥新茶上市西湖牌茶叶茗茶绿茶明前特级精选老茶树西湖龙井茶叶纸包京东好评率96%无理由退换旗舰店¥购买祁门红茶属于红茶,具有条索紧结、细小如眉、苗秀显毫、色泽乌润、清香持久的特点。武夷岩茶属于乌龙茶,具有条索紧结,叶端扭曲似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润的特点。白毫银针属于白茶,具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的特点。
祥源茶茶叶祁门红茶正宗原产地祁门工夫红茶茶叶小袋装便携装80g京东好评率96%无理由退换京东配送旗舰店¥19.9购买已下架六安瓜片属于绿茶,具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整的特点。君山银针属于黄茶,具有形似细针、茶身满布毫毛、长短大小均匀、白毫显露完整的特点。安溪铁观音属于乌龙茶,具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、醇厚甘鲜的特点。
¥2徽六六安瓜片茶叶绿茶清香浓郁春茶茶叶雨前高山手工京东好评率98%无理由退换官方店旗舰店¥89购买蒙顶甘露属于绿茶,具有紧卷多毫、浅绿油润、叶嫩芽壮、芽叶纯整、汤黄微碧、清澈明亮、香馨高爽、味醇甘鲜的特点。庐山云雾属于绿茶,具有茶芽肥绿润多毫、条索紧凑秀丽、香气鲜爽持久、滋味醇厚甘甜、汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐的特点。
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