茉莉花茶作为一种再加工茶，一般使用烘青绿茶为茶坯加上茉莉花茶经过多次窨制加工而成，当然也有少量用红茶、乌龙茶为茶坯的。
茉莉花茶大多数是产自广西横县的，四川犍为、福建、浙江、云南也有少量出产。品种主要分为单瓣和双瓣，单瓣茉莉花花香鲜灵，一般产自福州。双瓣茉莉花花香浓烈，一般产自广西横县。
花除了茉莉花茶也会使用白兰花打底，使得茉莉花香更有深度，不过也有茶友不喜欢，会觉着香气不纯正，有股“透兰味”，这个时候我们就要看清楚配料表或者问清楚店家有没有使用白兰花了。
茉莉花茶相对来说在北方较为流行，不少知名品牌都是在北方等地发展壮大，比如牛街正兴德、吴裕泰、张一元、京华等，作为福建福州茉莉花茶的发源地，也有闽榕、春伦等知名品牌，还有另起一派茶中带花的四川碧潭飘雪。这里就根据自己平时喝过的一些茉莉花茶给大家介绍一下，帮助大家选购茉莉花茶做一个参考。
一、吴裕泰
吴裕泰是由安徽歙县一位吴姓老先生于年在北京创办，距今也有多年的历史，也被认定为了“中华老字号”企业。
他们家的茶喝的较多，香盈、翠茗、云环、、贡毫都喝过。实惠一点可以看看他们家的茉莉香盈，使用春茶为茶坯加上茉莉花茶通过6次窨制而成，香气尚浓、滋味纯正，非常适合作为日常口粮茶，且拥有20万+累计评价以及98%的好评率。
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张一元是由安徽歙县人张文卿于年在北京创办，经过多年发展规模较大，同为“中华老字号”茶企。
他们家的口粮可以看看金罐、银罐，银罐有一定的涩感，金罐则没有明显涩感，香气也会好一些，滋味也更醇厚甘甜一些，如果对茶叶口感要求不是很高银罐也不错，性价比高，如果想要滋味好一点，可以选择金罐。
高端一点自饮或者送礼可以看看龙毫，跟吴裕泰的贡毫一样，规格有单罐、双罐、四罐装。用料讲究，使用明前一芽一叶初展的绿茶为茶坯加上横县茉莉花茶通过8次窨制加工而成。可以看一下干茶的外形秀美、毫峰显露，匀整如针，泡一杯茶香、花香浓郁，融合很不错，茶汤颜色清澈明亮，滋味醇厚、甘甜、爽口，回味很好。日常价格克/元，拥有20万+累计评价以及98%好评率。
三、牛街正兴德
正兴德跟张一元、吴裕泰一样同为“中华老字号”茶企，由于是在牛街菜市口开办了第一家因此被称为“牛街正兴德”。
推荐一款他们家的茉莉白雪峰，使用闽北。闽东地区海拔米以上的高山春茶为茶坯加上广西横县伏天虎爪型茉莉花通过7次窨制而成，看一下干茶白毫显露、毫芽细秀，泡一杯茶汤颜色清澈明亮，香气较为鲜灵馥郁，口感较为浓醇鲜爽，在众多喝过的茉莉花茶中，牛街正兴德的算是性价比较高的。这款茉莉白雪峰日常价格克/元，拥有1万+累计评价以及98%好评率。
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京华有句广告词“喝好茶、选京华”，相信不少老北京人都听说过，不过后来京华有一段“外嫁史”，导致现在知名度要差一些，不过他也是“中华老字号”茶企的一员。
京华的茉莉花茶，号段命名，如12号、16号，被称为“号茶”。中低号段如8号、10号、12号，具有条索紧实、茶香味浓、耐泡等特点。16号、18号为高号段，具有茶坯显毫，花香味浓，滋味较为鲜灵回甘等特点。我是比较推荐他们家的16号，算是品质与价格兼顾，看干茶条索紧实、挺直匀净，泡一杯茶汤颜色黄绿明亮，滋味浓厚，香气浓郁，日常价克/元，直接采用铝塑袋包装将成本降低，拥有5万+累计评价以及98%好评率。
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碧潭飘雪是由徐金华老先生创制的，目前是由竹叶青在运营，他是茶中带花，泡一杯茶汤如碧潭，茉莉花如漂浮的雪花，因此称为碧潭飘雪。
茶坯用的是峨眉山海拔米-1米高山茶园采摘的绿茶，加上横县双瓣茉莉通过6次窨制而成，1斤茶需要5斤茉莉花。条索紧秀多毫，茉莉干花呈现象牙白，泡一杯茶汤颜色黄绿明亮，花香雅致、茶香清新，两者融合较好，滋味鲜爽回甘，算是较为有特色的一股茉莉花茶，日常价格54克/元，采用3.6克独立小包装，冲泡便捷，拥有10万+累计评价以及98%好评率，如果要送礼可以选择礼盒装。
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猴王算是不少北方朋友的儿时记忆，目前他是中茶旗下品牌，属于央企的一份子，品质把控较好，拒绝香精、拒绝添加，保证品质。
推荐他们家的五星特级茉莉花茶，茉莉花来自中茶自控的原料基地，品质更有保证，通过多次窨制而成，看一下干茶条索褐绿匀整、闻之清香舒适，泡一杯茶汤颜色黄绿透亮，滋味尚算甘醇、绵柔，回味也较为不错。日常价格克/16.1元，拥有5万+累计评价以及97%好评率。
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作为茉莉花茶的发源地-福建福州，也有不少知名的茉莉花茶茶企，比如闽榕茶业，是地理标准产品专用标志企业，他们的闽榕帝封江茉莉花种植基地也在年被列为“全球重要农业文化遗产-福州茉莉花与茶文化系统”核心一级保护区。且在福州、霞浦、福鼎等地海拔-米之间有着3万多亩高山茶园。
推荐一款他们家的茉莉红茶，用高山雨前一芽两叶茶青加工而成的红茶为茶坯，加上福州三伏天采制的茉莉花通过窨制而成，看一下干茶条索紧结、色泽乌润、显毫，闻之香气浓郁。泡一杯茶汤颜色红浓、明亮，茶香和茉莉花香融合较好，滋味鲜爽、较为甜润。
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春伦成立于5年，是农业产业化国家重点龙头企业，是福州茉莉花茶较为知名的茶企之一。
实惠一点可以看看他们家的茉莉大白毫，选用福云6号采制的绿茶为茶坯，加上单瓣茉莉花茶窨制而成，克日常到手价约48元，性价比不错。好一点的可以看看他们家的赤金、银针系列。
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中莉的前身是年创建于福州的“何同泰”茶行，年以“何同泰”为代表的众多茶行并入了“福建省福州茶厂”，拥有花茶制作技艺-国家级非物质文化遗产代表项目。目前拥有较多的线下门店，线上店也为福建省福州茶厂直营。
实惠口粮可以看看他们家的闽毫，可以看一下干茶条索紧结较为壮实，略显白毫，泡上一杯茶汤颜色黄绿明亮，茶香较为鲜灵浓郁，入口滋味浓厚、较为鲜爽。
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蝴蝶牌主营茉莉花茶、白茶。“蝴蝶”牌商标于年注册，4年并入中粮集团，成为旗下全资子公司。
推荐他们家的“春风”茉莉花茶，20世纪70年代开始畅销国际市场，在国内市场也是颇受欢迎。选用福建茶园一芽二叶鲜叶加工而成的烘青绿茶为茶坯，加上茉莉花茶窨制而成。
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