一起学习茶文化??带你深度了解小青柑
????柑普茶，普洱茶要陈，才会有沉稳包容的茶韵，柑果要鲜，才会有的肆意鲜活的果香。.??再经过一番冲洗挑选，柑橘的新鲜果肉被掏出，由普洱茶取代，再盖上柑盖，一颗半成品就已完成。.??一般的柑普茶拉进厂房低温烘干了，这样效率更高，符合大众市场追求性价比的规律。??而更优质的那些柑果茶被一车车拉到了生晒厂??盛夏的生晒厂简直炼狱，玻璃阳光房里的温度高得几近窒息，我每次待不到几秒钟就感觉要中暑，而在阳光房里劳作的大叔早就习惯了。.??小青柑变成茶的每一步都是很多的汗水和努力。..
????小青柑是柑普茶一种，属于再加工茶，作为养生保健茶被认识不久，其实而就柑普茶而言其实诞生已久。.??新会人罗天池，中进士到云南上任，道光27年辞官回家，带了不少普洱茶回乡。.??是年秋天，罗天池感冒，其妻以陈皮煎水送至书房让其服用。罗天池阅读正迷，误将汤药倒入茶壶，饮之，顿觉味道醇厚，两颊生香，气道顺畅。连服两日，病愈。??于是想到将两者结合存放，既方便饮用又易于储存，此后柑普茶的制法也在当地传开，流传至今。不过当时多是选用成熟的柑和普洱茶结合，也就是今天的“大红柑”。.
??而小青柑出现大约是几年前，当时新会有片果园因为修路占道要拆除，果子已经长出来了，弃之可惜，于是就有人按照大红柑的做法制成小青柑。.??中医中青皮别有功效，青柑的清新感和熟普的柔和稳重，产生了强烈对比又相互融合衬托。且小青柑无需掰碎，方便冲泡，被市场所认可开始兴起。..??在小青柑走入大众视野之后，迅速上出现了一大堆良莠不齐的产品，不管是柑还是茶，都有人以次充好。??所以有一些网友也会担心柑会不会是福建柑，或者认为小青柑里的普洱都是很差的，也是可以理解的，毕竟选购小青柑还是有很容易踩坑的。.??小青柑虽然不如绿茶白茶这些茶类有悠远的历史，但是它也是有渊源有传承的。是新会柑文化，陈皮文化，普洱茶文化的一个有趣融合，一种特殊的茶文化。.??优质的小青柑的滋味既有沉稳包容的茶韵，又有肆意鲜活的果香，再经过阳光和岁月的洗礼，柑与茶交融，相互对比又相互融合衬托。.??像是成熟包容稳重的大人身上，依然时不时闪烁着的少年心。
小妹叫白丽芳,是在福建安溪苏山茶厂（高德地图，
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