茶叶在我国分布范围广,品种繁多,饮茶的群体庞大。按照传统的分类,茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。今天就为广大茶友们推荐茶叶排行榜上的十大品牌,希望有更多的人爱上喝茶。
第一名:石缝野茶
石缝野茶生长在杭州临安龙门秘境景区的金竹坞,是西湖龙井十八颗御茶书发源地,石缝野茶生在山野石缝之间,高山云雾茶之上。作为绿茶名目中的精品,石缝野茶的采摘精挑细选,鲜活清亮、叶茎饱满。冲泡后茶香浓郁,汤色清亮,自古就是文人雅客争相追逐的茶中精品。
第二名:西湖龙井
作为一种历史悠久的绿茶名品,西湖龙井的知名度很高。历代文人雅士在其作品中屡次提及西湖龙井,我们最熟悉的是苏轼的那句:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的千古名句,足见龙井茶在其心中的珍爱程度。西湖龙井茶的生长环境得天独厚,环山抱水,气候湿润,这也造就了西湖龙井独特的醇厚滋味,是绿茶精品中的精品。
第三名:洞庭碧螺春
碧螺春的成品经过杀青、搓团等工艺,被卷曲成螺状,所以得名碧螺春。主要产茶区位于太湖畔的洞庭山,山上茶果飘香,造就了碧螺春独特的果香味。冲泡后,茶叶舒展开,清香袭人,与龙井并列绿茶中的上品。
第四名:黄山毛峰
黄山是天下名山,自古“名山产名茶”,产于黄山的毛峰茶属于典型的高山云雾茶,是绿茶中的重要分支。黄山毛峰产于高海拔、浓云雾的黄山地区,茶中富含各种对人体有益的微量元素,具有养生保健的功效,在徽茶中占据重要地位。
第五名:信阳毛尖
信阳毛尖在年的万国博览会上大放异彩,摘得桂冠。作为大别山区的特产绿茶,信阳毛尖具有味浓、色绿的独特风格。产茶区土壤疏松,肥沃深厚,酸碱适中,茶树生长在海拔米左右地区,产出的毛尖茶十分嫩绿,口感绝佳,特别是“雨前毛尖”更是珍贵无比。
第六名:安溪铁观音
乌龙茶也叫青茶,在中国是特色非常鲜明的茶种,口味甘鲜,可以有效分解脂肪,具有减肥美容的功效。乌龙茶中的典型代表当属安溪铁观音。安溪铁观音,口味十分醇厚正宗、汤色金黄鲜亮,入口回甘微甜,让人回味无穷。铁观音中有多种化学成分和丰富的矿物元素,对人体健康有着特殊的保健功能,具有抗癌以及延缓衰老的作用。
第七名:君山银针
黄茶属于六大茶种中的特色分支,可以分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶,其典型代表就是君山银针。作为黄茶类目中的黄芽茶,君山银针外形壮实挺直,芽叶金光黄亮,内质鲜嫩,被誉为“金镶玉”。冲泡后汤色杏黄,滋味甘鲜,香气扑鼻。茶叶极其耐泡,有“三起三落”之美誉。
第八名:祁门红茶
红茶营养成分丰富,种类繁多,我们今天介绍的这款祁门红茶属于其中的重要分支——祁红。祁门红茶主产区位于安徽祁门地区,独特的土壤环境以及气候特点,适合红茶生长。祁门红茶采摘精挑细选,制作工艺精良,口感醇厚,是红茶中的上品。冲泡后汤色具有独特的果糖色,具有很好的保健功效。
第九名:安化黑茶
黑茶制作为成品后外观呈现出黑色,安化黑茶是其重要代表。安化黑茶冲泡后的茶汤呈现出透明洁净的汤色,叶底形质轻新。香气浓郁扑鼻,茶香中夹杂药香、果香、草木香等多种奇香,味道独特。黑茶在茶学界、医学界被公认为是健康饮品之一,具有药用价值,十分值得品尝。
第十名:安吉白茶
安吉白茶外形挺立,茶叶略扁,犹如兰蕙之状;色泽嫩绿,白毫显露;叶芽镶金裹银,美观十足。冲泡后,清香浓郁,飘散持久。滋味清爽,入口后,唇齿之间还留有茶香味道,具有生津解渴的功效。叶底嫩绿光鲜,芽叶朵朵分明可辨。安吉白茶氨基酸含量高,具有很好的护理功效以及极高的观赏价值。
我国千年的饮茶史造就了丰富多彩的茶文化,饮茶、品茶的风尚一直延绵不绝,从上至下普及广泛,成为传统文化的重要组成部分,带动了世界上很多国家与地区形成饮茶的习惯。也希望越来越多的人能够养成饮茶的好习惯,将茶文化代代相传,发扬光大。
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