想要饮食规律，早餐是我们必不可少的一顿饭，就像一日之计在于晨一样，早上吃得好非常利于营养的吸收，而且早上会分泌大量胃酸，如果不吃早饭胃酸就会损坏肠胃，但是吃了早饭就可以很好的吸收，保护我们的肠胃了。不吃早饭还会使我们在工作学习上出现注意力不集中，精神不振，反应迟钝等症状，非常的耽误我们的办事效率。今天阿福就想为大家带来一道美味早餐——五香茶叶蛋的做法。茶叶蛋是我们经常会吃的的早餐，是我们中国自己的特色传统小吃之一，因为做法简单，物美价廉，所以很多街头都会贩卖。可是与其用早上宝贵的时间排队买早餐，不如自己提前做好美味的早餐。
需要的材料有：鸡蛋、八角三颗、香叶三片、大蒜三颗、干辣椒三个、桂皮一片、生抽、老抽、黑茶（或者用乌龙茶等别的茶叶代替）五香粉（这个是必不可少的一种材料）、花椒、食用盐。准备完成，开始为满分早餐做准备吧！
第一步：煮卤水。锅里倒入适量的清水，然后放入八角，香叶，大蒜，干辣椒，桂皮，适量生抽（多一点），适量茶叶，适量老抽（这个可以少一点），适量五香粉、少量花椒（如果口味重可以多放一点）、少量食用盐，搅拌均匀，盖上盖子用大火烧开，等烧开之后转成小火，继续煮30分钟左右的时间。
第二步：煮鸡蛋。鸡蛋用另一个锅装好。等30分钟大料的香气已经弥漫到房间的时候，关火，把一部分卤水倒入鸡蛋中（剩下的放凉备用），然后将倒好卤水的鸡蛋煮8分钟左右的时间，煮鸡蛋的时候准备好冰水。等8分钟过后，将鸡蛋捞出，放入冰水中，然后把鸡蛋的外壳敲破，这样方便腌制入味。
第三步：茶叶蛋。鸡蛋外壳全部敲破之后再一次把鸡蛋放入卤水中，继续大火煮个5分钟左右的时间，如果时间充足也可以多煮一会儿，会更加入味。等鸡蛋煮好之后，把鸡蛋捞出放入刚才冷却了的卤水中，腌制半天时间，非常的入味。
早餐真的是很重要的一顿，但是早上也会面临到起不来想多睡一会儿，那么就可以提前一晚上把这个浓香入味的茶叶蛋做好，这样第二天早上的时候不仅可以多睡一会儿，又可以吃到美味的早饭，一举两得。
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