北京最专业治疗白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/过年了,和一些茶友,茶商聊了一下普洱茶行业问题,都说最近金融普洱茶炒疯了,赚的人不少,但是去推普洱茶,说普洱茶,很多人都是用鄙视的眼神看着我们,总之是各种负面信息。相对来说,福建茶,白茶一类却做得非常好,实在太奇怪了。看着他们不解的眼神,迷茫,无助,我知道他们的心思。白茶的好源于地理和人文,如果有一个生产白茶的地方,建了核电站,大家那么宣传,你觉得还有人喝吗?而云南呢?如果普洱茶行业不向资本低头,那么整个云南茶叶5年内,必然超过立顿,但是现在前途未卜了。这里的六大茶类鄙视了普洱茶,只是原因之一。之所以鄙视,主要在于,云南普洱茶是中国文化最后一块蛋糕,没了,那么中国文化,中医也就瓦解了。什么意思呢?先来说说普洱茶为什么被鄙视的原因:1,原始物种:原始的原料,原始的工艺,原始的理论。然而就是这原始无法攻破的理论,让今天的医学无法获得利益,很多亚健康,慢性病普洱茶都可以缓解,甚至今天的最新病毒,依然能预防。2,等级与口感:普洱茶的口感,在今天追求细嫩与欲望的年代,真正的普洱茶等级与口感还是秉承了朴实无华的自然口感,有意思的是,人们嘴上说要自然,最后却要农药台地味浓重的口感,这种反差,当人们喝到真正普洱茶的时候,自己无法接受,也无法理解,这是谁的问题?我们是愿意继续迷茫还是愿意清醒?在我的普洱茶兴趣班,我曾经多次说明过,你需要多次,反复刻意练习,去追求普洱茶那层状态,我们才能明白茶的真正境界。当喝懂了普洱茶,我们的健康可以自己拿捏。而作为技术与标准来说,它们随时可能报废。今年上海房价前几天涨价很厉害,这几天不是出台限制了么?从这些,我们可以得到很多启示。3,普洱茶是炒作,就一片叶子,怎么可能这么多。还是那句话,没人希望自己行业价值掉价,顶级的食品,就应该等于顶级的科技,这样叫做价值的对等交换。农产品是天然的,天然顶级的产物理论上应该与顶级高科技是有过之而无不及的。因为科技是人研究的,自然的产物是高于科技的,因为我们是在自然下生活的,我们的认知远远没有自然来的宽广。就拿耳朵来说,我们小孩与成人听到的频率范围是不同的。因此,用科技用在自然下产生的农作物,可以完完全全地说,它不是自然的农作物,它在一定程度上不影响我们生存,但只要不符合天地产生人类的标准,它是不适用人们长期生活的。这个很拗口,但是看会了,可以极大提高我们的认知。4,装神弄鬼,很多大师,很多专家教授,洋相百出,行业里歪门邪道比较多,为什么这么说?因为很多人说得头头是道,可最后没有保证。我说普洱茶生茶新茶不伤胃,有人会让我保证,虽然我不能明着说保证,但是我能保证一件事。茶叶质量肯定高,品质好是不伤胃的基础,业界专家教授说茶效,专家怎么说好,我可以保证普洱茶的效果。因为品质肯定不会差,毕竟也要符合标准不能超纲,这个是合情合理,合理合法去经营茶,这也是必须的。5,品质问题,普洱茶的品质问题就算有溯源也难以保证品质,前有方舟子说黄曲霉素,后有品牌吹牛被揭穿,普洱茶的品质,一直是让新手们望而却步的,有几个企业领导和我说,我最近喝红茶,搞活动,还行,但是喝普洱茶,一股霉味。我看了下他的红茶,没说什么,生化茶的确可以批量生产,很多人也喝不出问题,但是这一天一天吹起来的肚子,我还真没法说,这是茶喝出来的,因为所有茶都有减肥作用,我说这是茶喝出来的,普通人根本是没办法理解的。在这里还要说一下,老茶仿冒问题,有部分业内人士在仿冒老茶,因此,我们需要明确老茶是什么样的。唯一的办法,花几十万,先把你身体基因转回来再说。但是喝茶能改变基因的问题,人们打死都不会信,一没数据,二科技也没说过。我们有很多认知是有问题的,比如,抽烟的金属成分,比如“镍”,可以影响人的基因修复,这是科学都能证明的事,而喝茶可以让身体肌肤紧致,能稍微白一些说明了养颜,不就是一种基因修复么?但我们还是不会去承认茶叶修复基因的事。最后只能以兴趣班实践才能说明,高谈阔论只是浪费时间,白费口舌,用品质来说明是最好的。6,养生保健效果:自从黑茶的X销事件后,黑茶的养生效果是大家忌讳的事。而只要提到了养生保健,普洱茶就是X销的嫌疑,另外炒作的金融茶,蒸蒸日上后,大家都认为,普洱茶是夸大了宣传效果。以上六点,几乎是我们普洱茶行业的缺点,不管后期我们是不是运用了区块链的溯源机制,我们的普洱茶都是被人鄙视的,因为这里背后是另有原因的。什么原因呢?1,普洱茶有生茶,熟茶,这两个茶类一头,一尾,展示了中国六大茶类的全部,生茶可以慢发酵,熟茶是后发酵。也就是说,生茶从不发酵到发酵。熟茶发酵后仍可发酵,这打破了科技规律。科技对于普通人的认知是变质,变质与发酵是两种理念,这给了科学鉴定技术一个非常高的难度。唯一的办法,就是新茶阶段用嘴巴品尝来判断普洱茶,才可以判断。2,普洱茶的保质期不只是20年。真正的普洱茶,保质期是个迷,去年喝过正品“88青”,越陈越香的陈香浓郁,至今令人难以忘怀。少量的茶叶,能有25-30泡,还能煮。没见过的,基本没人信,这就是昆明纯干仓的魅力。3,养生保健效果,网络上,或者看过书籍的人知道,熟茶的保健效果优于生茶,生茶的抗辐射效果优于熟茶,这是在普洱茶保健科学读本里有明确说明,但是,我的身体指标下来了,90%喝的是生茶,而且是新茶生茶,而且——不伤胃。认识我的人,来过兴趣班的人都能体会到,普洱茶的为什么叫万病之药的神奇之处。4,茶青什么都能做,普洱茶的原料,由于内含物质足,所以理论上,绿,白,黄,青,红,黑茶都可以做,目前我喝多的有普洱茶,除了生茶,黑茶(熟茶),白茶(云南大白毫,白茶牡丹等等),普洱茶红茶(晒红为主),普洱茶绿茶(烘青)。严格来说,这样的普洱茶才叫普洱茶。后期成团,而成团的茶,有些是发酵过的,有些没有发酵,这也是各种号级茶之间制作方法问题。5,口感问题,由于是大叶种,内含物质丰富,所以它的浓度超过了小叶种的口感,这是公认的,但是这种浓度的标准,与我们喝的香气滋味又是不一样的,因此当我们追求绿茶滋味的时候,往往忽略了普洱茶的口感问题,因此要感受普洱茶的魅力,最捷径的方案,就是你有没有喝到健康。因为,茶是喝的,我们是喝健康还是喝滋味,由我们自己选,也就是说,茶汤是内含物质,是成分,这些形成了香气滋味,我们应该喝滋味还是喝成分的作用,这由我们自己选。6,超越科技,我在文章前几期,说明了,测试的食物≠吃的食物,也就是说,我们吃的食物不是%测试的食物,这种认知,等同于,人与猩猩基因的相似度问题,他们的相似度是90%以上,但结果截然不同。普洱茶之所以要喝,喝的是一份信任,对祖国的信任,对历史的信任。历史上的中国,以道法自然为体系,而这些理论又回到了最初我说的,自然是高于科技的。所以它不科学,要用科学去解释自然,我们的认知目前很难达到,除非食物承诺健康。因为,民以食为天。
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