前不久,有一个卖茶的熟人对我炫耀,他让一些“外地佬”高价购入了一批茶叶。
事情的起因是这样的:他说的“外地佬”不是本地口腔。“外地佬”进入茶铺,一眼看中了克价格元的一饼茶。但询问了价格以后,认为元的茶质量不会太高,档次有点低。“外地佬”问:“有没有价格在一两千的,有就买上一袋”。卖茶人面不改色的说道:有。便用元的茶到里面进行了一次重新包装,带出外面的时候,标明单价1。“外地佬”没有皱一下眉头,把卖茶人的元的茶买走了。每当说起这件事,卖茶人便眉飞色舞,自以为很骄傲。
山地茶卖茶人要有以社会主义核心价值观为追求的售茶人的职业道德,职业道德是评价从业人员执业行为的准则,作用是调整好售茶人与买茶人的关系,树立起诚信,友好,信义,忠诚,童嫂无欺的文明礼貌的优良品质。它的重要意义在于:有利于不断培养造就从事茶行业人员的道德素质,品德修养,俗话说,“茶品即人品,人品也是茶品”;有益本行业的人员不断提高职业道德风尚;有力促进茶产业的健康发展。
行业道德首先是从事这个行业的原则。在每一个行业里,他都有行业的规定。原则,就是人们言行举止的根本准则;规范,就是人们要求的标准,每一个行业在职业道德的原则就是这一系列道德规范中的体现。
从事茶叶销售工作,要有一定的行为准则,而不能投机取巧,见利忘义。茶叶销售行为准则,它是茶业从业人员进行产加工销售茶活动时,应该遵守的最根本职业道德原则。
如果一个人从保证从事茶生产,加工,销售整个活动从全局长远利益出发,另一个人则从保证自己的利益出发,那么虽然二人同样遵守了规章制度,但是贯穿于他们行动之中的动机(道德原则)不一样,他们所体现的道德价值也是不一样的。
作为一个茶人,热爱茶的事业,是从事茶行业的最职业道德基本要求。热爱本职工作,是一切职业道德最基本的要求。热爱茶工作作为一项道德原则,首先个道德认识问题,如果对茶工作的性质、任务以及它的社会作用和道德价值等毫无了那就不是真正的热爱。
随着人民生活水平的提高,现在流行起对茶的高品质享受,便产生了茶艺。
茶艺是一门新兴的学科,同时它已成为一种行业,并承载着宣扬茶文化的重任。通过各种茶艺活动可以增加人们之间的相互了解和友谊。同时开展文化交流。可见,茶艺事业在人们的经济文化生活中是大事。作为一项文化事业,茶艺事业能促进祖国传统文化的发展,丰富人们的文化生自满足人们的精神需求,其社会效益是显而易见的。
茶艺事业的道德价值表现为:人们在品茶过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务,不仅品了香茗,而且增长了茶艺知识,开阔了视野,陶冶了情操,净化了心灵,更看到中华民族悠久的历史和灿烂的茶文化。另外,茶艺从业人员在茶艺服务过程中处处为品茶来宾着想,尊重他们,关心他们,做到主动、热情、耐心、周到,而且诚实守信,一视同仁,不收小费,充分体现了新时代人与人之间的新型关系。对于茶艺从业人员来说,只有真正体会到这些,才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。
不断改善服务态度,进一步提高服务质量是茶艺行业职业道德的基本原则。
尽心尽力为品茶的来宾服务,不只是道德意识问题,更重要的是道德行为问题,也就是要落实到服务态度和服务质量上。所谓服务态度,是指茶艺人员在接待品茶对象时的心理状态、面部表情、形体动作、语言表达和服饰打扮等。所谓服务品质指茶艺人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求,一般应包括服务的准备,品茗环境的布置、操作的技巧和工作效率等。茶艺服务中,服务态度和服务质量具有特别重要的意义。
每一个行业都有每一个行业的职业道德,作为生产一线的茶人,应该以培养茶人职业道德为基础,进一步提高茶在社会上的认可度。