北京白癜风哪里治的好 http://www.txbyjgh.com/嗨喽，大家好，欢迎来到“沈沈爱旅游”，我是你们的好朋友沈沈，今天给大家分享的是一款非常家常特色的美食，是一款家常的茶叶蛋，并且这道菜是款经过沈沈改良的，名字叫法豆波点茶叶蛋。记得小时候父母老是因为我不爱吃鸡蛋发火，虽然我知道鸡蛋很有营养，但是味道太淡了，并且里面的蛋黄实在太难以下咽，所以很不喜欢吃。于是老妈就在网上或电视上学着各种鸡蛋的改良做法，记得有一天老妈做了一款这样的茶叶蛋，自此以后我就喜欢上了这道茶叶蛋的味道。茶叶蛋是一款非常地道的民间小吃，起源很早，但是现在已经无从考证了，记得清代的美食家袁枚就在其著作里面详细记录了茶叶蛋的制作方法，这是最早的系统制作茶叶蛋有关的书籍。茶叶蛋顾名思义就是用茶叶煮的蛋，今天沈沈给大家介绍的这一款茶叶蛋的做法和普通的茶叶蛋没什么区别，只是最后加工的时候，将鸡蛋用小刀弄成法斗狗的样子，这一步非常考验各位小伙伴的动手能力。如果是手残党的话，也可以不用制作这一步，直接来食用这一款波点茶叶蛋也是可以的！如果当天没有吃完茶叶蛋，把剩余的茶叶蛋可以放进冰箱，第2天早上拿出来热一下，搭配包子和豆浆一起当早餐还是非常不错的，并且鸡蛋也非常的富有营养对小朋友的身体还是非常不错的，非常适合小朋友来食用。相信没有做过饭的小伙伴，通过亲手制作这一款茶叶蛋，一定也会让你爱上做饭的，因为做饭给别人吃是一件非常幸福的事情！好了，废话不多说了，接下来就给大家介绍一下这道茶香四溢、鲜嫩入味的波点茶叶蛋所需要的食材和做菜步骤吧！食材清单：鸡蛋10只，茶叶蛋卤包1袋，清水适量，酱油60克，盐10克，烘焙油纸（或菜叶）适量，纱布适量，棉线适量，巧克力豆（或pocky3根）3粒做法步骤：1.将准备好的鸡蛋先用清水清洗干净，然后放进锅里加入适量的清水，用大火将锅里的清水煮开以后，然后转小火煮个10分钟，这样鸡蛋就煮熟了。2.这一步就是将刚刚煮好的鸡蛋趁热放进凉水里冰一下这样，等一下鸡蛋的壳才更容易剥下来。3.将煮好的鸡蛋剥好皮以后放到一旁，然后把准备好的烘焙油纸用刀剪成大小适合的圆形，然后贴在白煮蛋的表面，也可以用香菜叶贴在蛋的表面，这样煮出来的蛋会有花纹，会更加美观。4.把贴好烘焙纸的鸡蛋用纱布裹紧，记得一定要用纱布裹紧（不然上面的烘焙纸就容易散落，做不出来美观的花纹了），包好以后用棉线将鸡蛋包扎紧。5.重新准备一锅清水，然后往清水里放入调料例如酱油、盐和准备好的茶叶蛋卤包，然后用大火将沸水煮开，把刚刚煮好的鸡蛋放进汤料里，大火将水煮开以后转成小火。6.做好以后可以将剩余的鸡蛋放进调料水里面继续泡着，第二天食用会更加有味道。第二天吃的时候，可以将整个的鸡蛋放进煤气灶上热一下就可以食用了。7.既然给大家介绍的是法斗波点茶叶蛋，那么就一定给大家介绍一下如何将茶叶蛋弄成法斗狗的形状。首先就是先把茶叶蛋，用刀切成两个圆形，像切蛋糕一样，这两块儿分别是法豆的耳朵，然后另一块是法豆下垂的肉脸。8.把剩下的茶叶蛋底部用刀切平整，这样茶叶蛋才可以站起来，然后把头也稍微刷平整一点，用刀划两个凹槽，这样可以把刚刚切好的耳朵粘在上面，把另一块肉脸贴在茶叶蛋的身上，然后将准备好的巧克力豆分别安在法斗狗眼睛和鼻子的位置，这样狗的大概形状就有了，是不是非常简单？如果不想做图案也没有关系，直接食用也是非常美味的哦。沈沈谈美食小技巧：1.我们在将鸡蛋放入沸水中煮后一定要将鸡蛋捞出泡在冷水里冷却，这样就能很好的使鸡蛋壳与里面的蛋白分离剥起来会比较轻松。2.我们需要将鸡蛋放在茶料汤里浸泡一个晚上，这样就能够使茶叶蛋更好的入味，也能帮助其很好的上色。沈沈谈法斗波点茶叶蛋：今天制作的法斗波点茶叶蛋与平常的茶叶蛋在外形上有所区别，是一只法斗狗的形状，让人看起来会更加的有食欲。这个法斗波点茶叶蛋我们可以作为第二天早上的早餐来食用，既方便又美味。一揭开锅，就能闻到浓郁的茶香混杂着鸡蛋的香气，引起人内心原始的渴望。鸡蛋经过茶叶汤一晚上的浸泡，让每一颗鸡蛋都充分地吸收了茶叶的清香，使鸡蛋更加的有味道，赋予鸡蛋新的口味。在不经意间咬上一口，蛋白有淡淡的咸味，口感劲道，再往下去一口，蛋黄松软绵密的口感让人欲罢不能。这款鸡蛋是美味与颜值并存的，非常适合小朋友吃的。今天沈沈教了大家做这款法斗波点茶叶蛋，你们也可以在家尝试做做看，夏天吃的话还是非常不错的。那么今天沈沈的分享就到这里了，如果大家有什么问题需要交流的话，可以第一时间向沈沈提出，我都会一一为大家解答！喜欢这道波点茶叶蛋，喜欢这篇文章的小伙伴记得点个赞并
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