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3分钟教会你目前市场上最贵的茶叶蛋,福建

朋友,你知道目前市场上能买到的最贵的茶叶蛋多少钱么?

估计大部分人不知道,我来揭秘吧。

目前世界上最贵的茶叶蛋是来自中国福建的“神仙蛋”,它的价格高达每个50元人民币。据说“神仙蛋”选用了当地名贵的茶叶、花草和中药材料,经过多次煮制和浸泡后制成,口感香气独特,非常受当地人的喜爱。

神仙蛋的制作方法:

比较传统的神仙蛋制作方法:

材料:

鸡蛋(数量根据需求确定)

桂花茶叶(约15克)

槟榔(约15克)

红枣(6个)

黄糖(50克)

熟茶叶(适量)

酱油(适量)

水(适量)

步骤:

准备好鸡蛋,将鸡蛋在水中轻轻洗净,不要弄破鸡蛋壳。

将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。

将煮沸的水倒掉,用冷水冲洗鸡蛋,使鸡蛋外壳表面裂开。

在鸡蛋表面裂缝处轻轻敲击,不要打碎鸡蛋。

在锅中加入桂花茶叶、槟榔、红枣、黄糖、熟茶叶和酱油,煮沸后放入鸡蛋。

将锅转小火,盖上盖子,煮约2个小时。中途需要不断翻动鸡蛋,使茶叶汁均匀地渗入鸡蛋内部。

关火后,让鸡蛋和茶叶汁在锅内浸泡一晚,让味道更加入味。

以上是一种比较传统的神仙蛋制作方法,不同的地区和家庭可能有不同的做法。总的来说,神仙蛋需要选用一些名贵的茶叶和中药材料,并经过多次煮制和浸泡,所以价格比较昂贵,口感也非常独特。

再介绍几种其他茶叶蛋的制作方法,送给你的小彩蛋。

是的,除了传统的神仙蛋制作方法,还有很多其他的茶叶蛋做法,以下是其中几种:

普通茶叶蛋做法:将鸡蛋煮熟后,用勺子轻轻敲碎鸡蛋表面,但不要剥去鸡蛋壳。然后将鸡蛋再次放回锅中,加入茶叶、香料、酱油等调料,继续煮约1-2个小时,使鸡蛋完全入味。

蒸茶叶蛋做法:将鸡蛋煮熟后,用勺子轻轻敲碎鸡蛋表面,但不要剥去鸡蛋壳。然后将鸡蛋放入碗中,加入茶叶、酱油等调料,用保鲜膜将碗口封住,然后放入蒸锅中蒸约30分钟左右。

快速茶叶蛋做法:将鸡蛋煮熟后,用勺子轻轻敲碎鸡蛋表面,但不要剥去鸡蛋壳。然后将鸡蛋放入锅中,加入茶叶、酱油等调料,继续煮约10-20分钟即可食用。

这些做法中,传统的茶叶蛋需要较长时间的煮制和浸泡,而快速茶叶蛋则可以在较短的时间内完成制作,口感会略有不同。不同的做法可以根据个人口味和制作时间来选择。




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