不知茶友们有无在茶行试喝时觉得很好喝
但茶买回家时却发现差很多，于是有一种被骗的感觉？
我就常听到朋友们这样的抱怨
我想这里面的因素很多
被骗的情形也是有的，但通常都是观光区比较有这状况
一般长期经营的茶商是很少会有这种自砸招牌的行为
通常的情况是……
1.使用的泡茶工具不同所造成的差异
2.泡茶功力不同，温度，置茶量，时间，手法，掌握上皆有差异
3.水质不同
4.还没醒茶
同一款茶有时候有没有适度醒茶，口感上的差异是会很大的
茶商给你试的那包茶，除非是当场开封的，不然通常都是已开封醒茶一段时间的
当然差异会很大，这帖大家就来聊聊自己的醒茶经验吧
末宝茶工坊通常有为消费者着想的茶商都会把茶焙到足乾，以利较长期存放
但太乾的茶通常比较不好喝，例如燥口，刺舌，喉乾，香不显，韵浅，味较闷….
如果不知道要醒茶的茶友应该都会以为被骗买到烂茶了，然后把茶丢了
醒茶是让茶接受空气，吸收适度的水分及氧气
把茶质带出来，让茶香挥发出来
但这需要一点时间，不是你今天开封明天就会变得很好喝
需要多少醒茶时间也因茶因环境而异，没有定数
最好是每三，五天或一星期就试喝看看
自己觉得满意了，就给他常常喝下去
各种醒茶方式只是为了让茶达到适饮的手段而已，不是藏茶
所以有其适饮期的，适饮期一过，茶质可能就走下坡了
这点爱茶人可要注意了，千万不要因为好喝就舍不得喝
而错过了最佳适饮期，而让茶白白浪费了
联系电话：