近来,有一些顾客就来店里咨询,红茶有没有保质期,过了期的茶叶能不能喝的问题,今天就来详细聊一聊这个大家关心的问题。
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首先,我们得知道,茶叶是作为食品类,食品是必须有保质期,这是国家规定的,通常红茶的保质期一般是三年。
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红茶保存方法相对也比较简单,常温、密封、通风的条件下,不接受阳光的直射,不接触到有异味的空气环境,通常放置在家中的书房、客厅,茶室的架子上就可以了。
只要保存得当,即使过了三年的保质期,茶叶没有受潮、发霉、变质,产生霉味、异味,还是可以饮用的。
存放时间长一点的茶,茶叶的内质随着时间发生了变化,喝上去跟刚买的时候的味道肯定会有所不一样,但是就拿红茶而言,工艺好、品质佳的红茶的茶叶香气沉在茶汤中,会使得茶汤的滋味相对更加醇,品鉴出来的是不一样的口感滋味。
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如果红茶过期了,已经明显出现发酸、变味,则是保存不当的缘故,则不能再喝了。
如果只是品饮口感自我感觉已经不佳,自己不想喝了,那就不要在品鉴了。
出于不浪费的心里,可以拿来煮茶叶蛋,作为枕头填充物,做成枕头,可以起到安神、抗过敏的作用,或者作为冰箱除味剂等。