过了保质期的绿茶、红茶,还能喝吗?建议做好3件事,可以再利用。
茶叶是饮料,更是一种文化。茶叶被认定为世界“三大饮料”中最健康的饮品。茶叶中富含多种营养元素,多喝茶对于我们的身体有诸多的好处。
不同于其他国家调味料喝茶法,中国更喜欢喝清茶,什么都不加,用开水简单冲泡即可,品味茶叶本身的苦涩味和清香。茶叶发源于中国,国人爱喝茶,更爱喝好茶,遇到好茶就舍不得放手,一定要多买一点备着,不过有的时候下手太狠了,茶叶买多了,能不能喝完是个问题。
还有的是朋友收的茶礼,一直放冰箱,没有注意,结果被压在冰箱最深处,再次发现已经是几年后的事情了。有一部分朋友是“心疼”好茶,平时随便喝点普通的口粮茶,好茶不舍得喝一直压箱底,只能眼巴巴的让它过期,本末倒置,大伙的身边肯定有很多这种朋友。
茶叶本身是食品,虽然没有规定保质期,有些品种的茶叶甚至可以越陈越香,比如普洱茶和黑茶,但是也有使用期限的。存放了年的普洱茶,已经不是茶叶了,只是泥土和枯木,这种茶喝到肚子里面是要出事的。
后发酵茶叶不容易过期,其他茶叶就难说了,有些朋友问我说,放了3、4年的绿茶和红茶还能喝吗?这个问题我真回答不了,要看茶叶的状态,不是某一个时间点能决定的。要判断你手中的绿茶、红茶还能不能喝,建议先做好3件事。
观察干茶有没有发霉茶叶没有保质期的,利用食品的观点来理解保质期的话,应该叫作茶叶的“最佳饮用期”最为合适。一般认为绿茶的最佳饮用期是1年半,红茶是2年,超过这个时间风味会下降很多。不过理论归理论,还是要具体观察茶叶的状态。
茶叶本身是经过烘干的,本身的水分含量就不高,如果没有拆封,储存得当是不容易发霉的。但是喝了一半的茶叶再放回冰箱,是非常容易受潮发霉的,这种茶叶一定要重点