北京青少年知名白癜风医院 https://m.39.net/pf/a_4636739.html茶是世界三大饮料之首，因为茶历史悠久，在我国以及东南亚等地区种植面积非常广阔，有一次我去海南儋州市旅行，发现那里的山脉丘陵上有着一望无际的茶园。还有去杭州西湖旅行的时候，发现杭州的一些闹市区就有现场炒茶的茶农，我去过杭州两次，在街头炒茶处买过两回茶叶，价钱不贵，但龙井茶是真的新鲜，无论闻起来还是喝起来都自然清香，沁人心脾。不过，有时候在家里整理旧物，偶尔也会发现竟然有忘记了何年何月放置的包装非常好的茶叶，想起来当时是没舍得喝，收藏起来然后就忘记了，现在找到了就拆开包装想沏一杯茶品尝一下，结果拆开小包装袋，发现里面茶叶已经板结了，颜色也变成了黄褐色，于是犹豫要不要还沏一杯尝尝，最终还是没抵挡住诱惑，沏完小口呷了一口，满嘴霉味，赶紧吐了，看来过期变质的茶是不能喝的。后来问了卖茶的人，他说变质茶对身体有害，决不能喝，他还历数了变质茶的害处，下面我们共同来了解一下。首先我们要搞清楚茶叶有没有保质期的问题。毋庸置疑，茶作为饮品，肯定有保质期，只不过不同的茶叶，保质期不一样而已。例如，绿茶、黄茶的保质期大约18个月，红茶的保质期为2年时间，青茶（乌龙茶）保质期为18个月，白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，所以白茶的保质期比较长，可以依靠后期自然化，增加茶叶的内含价值。黑茶的保质期，可能是所有茶类里最长的，像普洱茶可以保存十几年至几十年。那么怎么判断茶叶是否不能再饮用了呢？我们首先来了解一下影响茶叶寿命的因素，如温度过高、湿度过大、氧气含量高、阳光照射、异味窜入等五方面。茶叶非常脆弱，如果短时间内喝不完的话，最好放在低温恒温没有阳光直射的地方保存，而且一定要密封保存，避免茶叶吸附异味或者吸收进空气中的水分，导致滋生细菌受潮变质。判断茶叶是否变质，我后来总结出来一套规律，就像医生诊病一样，也要“望闻切问”四门技术。我们首先要会“望”，就是靠眼睛来识别颜色。例如绿茶的本色应该是是嫩绿色或墨绿色，如果发现茶上有霉点的，就证明已经发霉变质，不能再饮用了。其次要会“闻”，用鼻子闻气味，优质的茶叶有一股淡淡的清香，而发霉变质的茶叶会有一股子霉味。茶汤也会散发出另外出现或酸或馊的异味，这样的茶也不能再饮用了。第三点就是“切”，就是用手去摸。好的茶叶摸起来紧直干爽，而变质的茶叶因为吸入空气中的水分后会手感松软潮湿，这样的茶叶依然不能再饮用了。最后一点是“问”。就是在买茶叶的时候，要是是有包装的茶叶，就看好生产日期。如果是购买的散茶，就要详细询问售货员关于茶叶的产地、生产日期、保质期等要素，一是对茶叶有所了解，另一方面也为买茶后规划个喝茶的日期，在一定的时间内就喝完它，省的过期了又扔掉，浪费茶叶不说，也浪费金钱。最后说一下过期变质茶叶的危害，如果喝了变质茶，有可能造成拉肚子、腹部胀痛、胃病、甚至导致相关器官发生器质性病变，所以一旦发现茶叶变质了，就赶紧扔到垃圾桶吧，可千万别舍不得。
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