早饭的法宝怎么能没有茶叶蛋呢!而且鸡蛋营养丰富蛋白质充足这件事应该不用我重复说明了吧。每天便利店早点店总能看见大批的上班族及学生总是人手一个。那么这么好吃又营养丰富的茶叶蛋怎么做呢?今天就跟着胖达来看看,这样再也不用早起排队去买啦!
用料
鸡蛋6个红茶包6个八角6个香叶6片干辣椒4个桂皮1根酱油4勺
老抽4勺冰糖1大块盐1勺
做法
1.首先将鸡蛋洗净放入锅内,放入没过鸡蛋的水和一勺盐,煮8分钟左右煮熟成型
2.捞出鸡蛋冲冷水,等鸡蛋放凉,再将鸡蛋打碎壳
3.在鸡蛋冷却的时候我们可以准备要用的卤料,茶包6个、香叶6片、干辣椒4个、八角6个、桂皮1根。
4.将卤料和鸡蛋倒入没过鸡蛋的水,倒入4勺酱油。
5.倒入冰糖老抽4勺
6.放入一大块冰糖
7.放入电饭煲一个煮饭程序就可以了
8.之后取出放保鲜盒过夜更好吃